Champagne Fleury Sonate Extra-Brut 2013 : Eine Cuvée aus Pinot Noir und Pinot Blanc , die ohne Schwefelzusatz nach den Grundsätzen der Biodynamik hergestellt wird. Ein Jahrgangschampagner mit ausgeprägter Mineralität .

- 17/20 Bettane & Desseauve - 17,5/20 Gault & Millau

Champagne Bollinger R.D. 2008 : Eine Assemblage aus Pinot Noir (71%) und Chardonnay (29%), die in Eichenfässern vinifiziert und über 14 Jahre lang auf der Hefe gelagert wurde. Dieser Extra-Brut-Champagner entfaltet komplexe Aromen von Steinfrüchten, frischer Haselnuss und einen anhaltenden salzigen...

Unterscheidungen : - 19/20 Bettane & Desseauve - 19/20 Jancis Robinson - 95/100 Parker - 94 / 100 Richard Juhlin - 95/100 Wine Spectator

Die Cuvée William Deutz 2013 ist ein Jahrgangschampagner , der aus Pinot Noir , Chardonnay und Pinot Meunier hergestellt wird. Dieser Brut enthüllt komplexe Aromen von gelben Früchten und eine seidige Textur, die das Know-how des Hauses Deutz ...

Champagne Jean Michel Blanc de Meunier Jahrgang 2018 : Eine Cuvée aus 100% Pinot Meunier mit Aromen von weißen Früchten und Zitrusfrüchten, die eine schöne Frische und eine elegante Struktur bietet.

Ausschließlich aus Chardonnay Grand Cru , der in Verzenay angebaut wird, zeigt der Jahrgang 2017 eine präzise Mineralität und eine zitronige Frische, die typisch für die kalkhaltigen Terroirs der Montagne de Reims sind.