Der Champagne Chavost Blanc d'Assemblage ist ein Brut Nature ohne Schwefelzusatz , der aus einer Mischung von Chardonnay und Pinot Meunier gewonnen wird. Dieser Wein drückt eine kreideartige Mineralität und eine lebhafte Frische aus, enthüllt Aromen von...

Der Chavost Blanc de Ch ardonnay besteht zu 100 % aus Chardonnay und ist ein Blanc de Blancs Brut Nature ohne Zusatz von Sulfiten, der ohne Schönung oder Filtration hergestellt wird. Er reift vier Jahre auf der Hefe und enthüllt eine feine Blase und eine schöne aromatische Komplexität zwischen weißen Blüten,...

Der Chavost Champagne Blanc de Meunier Brut Nature wird aus Pinot Meunier-Trauben hergestellt, die auf ton- und kalkhaltigen Böden angebaut werden. Er wird ohne Schwefelzusatz vinifiziert und bietet einen reinen Ausdruck der Rebsorte mit Noten von roten Früchten und einer ausgeprägten Mineralität.

2 Pinot-Sorten, goldgelbe Farbe, robuster Gaumen, Art des Mercier House, Aromen von Unterholz, saftige rote Äpfel, ein Hauch Tabak.

Champagne Chavost Rosé de Saignée Brut Nature : Ein aus Pinot Noir und Pinot Meunier hergestellter Rosé , der ohne Zusatz von Sulfiten oder Zucker vinifiziert wird und einen reinen Ausdruck des Terroirs der Champagne bietet.

Der Champagne L'éloquente Brut wird aus einer Mischung von Pinot Meunier , Chardonnay und Pinot Noir hergestellt. Er hat eine goldene Farbe, eine fruchtige Nase und einen frischen Mund mit mineralischen Noten.

30% Reservewein, Ernte 2014 dosiert bei 3 gr / L 100% Chardonnay Grand Cru, Côte des blancs. Rassige Nase, die Bläschen sind feurig und umhüllen den Wein mit schöner Energie. Frisch, angespannt, leichte buttrige Noten schwebend, nicht sehr zitronig, eine Rundheit im Abgang verleiht ihm ein echtes Aroma.

Die Farbe von Pink Grapefruitsaft aus Florida, die Rundheit eines Blanc de Noirs, die würzigen Aromen eines Grand Cru. Gut dosierter, charmanter Auftritt mit Noten von Nougat, Mango und Schlehe, fruchtiger Mund in Perfektion, Kirsche und gelber Apfel Abgang.