Nase nach Butter-Vanille-Brioche, Haselnuss auf der Zunge und kirschartiger Gebäckcreme, eine vegetabile Seite von Lorbeer, am Gaumen mit patinierten Aromen an gelben Früchten und einem Hauch Lakritz.

Kreide die wahre Linie, wo die fruchtigen Müller der Südhänge von Epernay gedeihen mit einer kombinierten Mischung aus Chardonnay, die den mineralischen Aspekt, etwas Gebäck und Trockenfrüchten, blumigem Honig, am Gaumen ist köstlich seidig und von seltener Tiefe.

Nase auf einer Torte aus Mirabelle, Pflaume und Kirsche in Sirup mit Aromen von Grand Cru Pinot Noir. Ein Duft von Rosenwasser und ein streichelndes Mundgefühl mit einer Note von Blatt- und Hartkaramell. Ein Champagner von großer Finesse im Abgang.

Der „grüne“ CEP Extra Brut-Champagner von Jean Michel (ohne Schwefelzusatz) ist ein Schaumwein, bei dem die Reben von allen chemischen Behandlungen außer den gesetzlich zugelassenen verschont wurden. Ein Wein der Freude, der sich gut anfühlt.

Die Farbe von Pink Grapefruitsaft aus Florida, die Rundheit eines Blanc de Noirs, die würzigen Aromen eines Grand Cru. Gut dosierter, charmanter Auftritt mit Noten von Nougat, Mango und Schlehe, fruchtiger Mund in Perfektion, Kirsche und gelber Apfel Abgang.

Unübersehbare Cuvée, Sinnbild für die großen Namen des Champagners, die gelbe Karte von Madame Clicquot-Ponsardin präsentiert eine durchsetzungsfähige, abgerundete Struktur von Bouzy Pinot Noirs mit einer aromatischen Intensität von Pfirsich und Pflaume, Vanille-Brioche, vollmundiger Mund, fruchtiger und dichter Abgang. <p...

Großer charmanter Weißwein, rassige Weichheit ist der Charakter der Weine von Cramant, ein schöner Sommerwein, klar und sauber am Gaumen.