Maison de Champagne Chassenay d'Arce, eine Tradition von Aromen und Exzellenz.

Seit seiner Gründung im Jahr 1956 in Ville-sur-Arce durch fünf Pioniere verkörpert Maison Chassenay d'Arce eine Tradition, die über drei Generationen von Winzern weitergegeben wurde und heute 130 Familien vereint. Was als Genossenschaft von Enthusiasten begann, wird im Geiste der Zusammenarbeit, Solidarität und Weitergabe von Wissen weitergeführt und so eine Champagnermarke etabliert, die auf Authentizität und Exzellenz basiert.

Die Schätze des Weinguts Côte des Bar

Im Herzen der Côte des Bar erstreckt sich das Anwesen über 315 Hektar und verwebt seine Geschichte durch 14 Dörfer entlang des Flusses Arce. Eine einzigartige Landschaft, in der sich Weinberge und Wälder vermischen, verleiht diesem Land einen idyllischen Rahmen. Die Vielfalt der Rebsorten und eine durchdachte Herangehensweise an den Anbau prägen den unverwechselbaren Charakter der Chassenay d'Arce-Champagner und zeugen von der Verpflichtung zur Qualität.

Lokale Geschichten von der Côte des Bar

Chassenay d'Arce-Champagner fangen die Essenz des unverwechselbaren Terroirs der Côte des Bar mit seinen kimmeridgischen Böden ein, die vom einst existierenden Meer geerbt wurden. In dieser Umgebung erwachen im Laufe der Jahreszeiten die Reben zum Leben, die Trauben erstrahlen in Farbe und es entstehen außergewöhnliche Jahrgänge.

Weinsymphonie von Chassenay d'Arce

Das Arce-Tal, südlich der Champagne und in der Nähe von Burgund, bietet ein mildes Klima und eine optimale Lage der Reben. Die steinigen Böden ermöglichen das Gedeihen der Wurzeln und sorgen so für eine sommerliche Ernte vollreifer Früchte. Es dominiert Pinot Noir, begleitet von Chardonnay, Pinot Meunier und dem seltenen Pinot Blanc und bietet eine unendliche Geschmackspalette.

Champagner und Engagement für Nachhaltigkeit

Maison Chassenay d'Arce zeichnet sich dadurch aus, dass es das erste Champagnerhaus ist, das das Label „Vignerons Engagés“ trägt und die strengen, von AFNOR geprüften Spezifikationen erfüllt. Basierend auf der Norm ISO 26000 ist dieser Ansatz Teil einer nachhaltigen Vision, die auf vier Grundpfeilern basiert.

Die Säulen eines verantwortungsvollen Unternehmens

Die Säulen, auf denen dieses Engagement basiert, sind der Schutz der Umwelt, die Qualitätsgarantie vom Rebstock bis ins Glas, die Unterstützung des Territoriums und seines Erbes sowie die Gewährleistung einer fairen Vergütung für Produzenten und Verbraucher. Engagierte Winzer zu sein bedeutet, eine starke Botschaft zu vermitteln: die eines Unternehmens, das seine Verantwortung wahrnimmt und sich für eine nachhaltige Entwicklung einsetzt.

Konkrete Verpflichtungen zur Nachhaltigkeit

Dieses Engagement wird in konkrete Praktiken umgesetzt: eine durchdachte Kultur, verantwortungsvoller Einkauf, kontrolliertes Energiemanagement, Abfallrecycling und Maßnahmen zugunsten der Artenvielfalt. Über einen Umweltansatz hinaus ist es eine Gesellschaftsphilosophie, die durch konkrete Maßnahmen und Investitionen verkörpert wird.

Echoes of Excellence – Die Chassenay d'Arce-Philosophie

Chassenay d'Arce verkörpert eine Philosophie, die sich dem Umweltschutz und sozialem Engagement widmet. Eine Vision, die über die einfache Herstellung von Champagner hinausgeht und ein Erbe der Verantwortung gegenüber dem Planeten und künftigen Generationen annimmt.

Häufig gestellte Fragen (FAQ) zum Chassenay d'Arce Champagner

F: Was macht die Côte des Bar für die Champagnerproduktion einzigartig?
A: Die Côte des Bar verfügt über ausgeprägte Kimmeridgian-Böden, ein günstiges Klima und eine Vielzahl von Rebsorten, insbesondere Pinot Noir, die zum einzigartigen Charakter der Chassenay d'Arce-Champagner beitragen.

F: Was bedeutet das Label „Engaged Winegrowers“ für Chassenay d’Arce?
A: Als erstes Champagnerhaus mit der Auszeichnung „Engagierte Winzer“ beweist dies sein Engagement für nachhaltige Praktiken, die von AFNOR gemäß der Norm ISO 26000 geprüft wurden und sich auf die Säulen Umwelt, Qualität und sozioökonomische Aspekte konzentrieren.

F: Wie stellt Chassenay d’Arce die Qualität vom Weinberg bis zum Glas Champagner sicher?
A: Das Haus erhält die Qualität aufrecht, indem es die Weinberge das ganze Jahr über pflegt, nachhaltigen Weinbau betreibt und jede Phase des Weinherstellungsprozesses überwacht und so Exzellenz gewährleistet, von der Traubenauswahl bis zum Endprodukt.

F: Welche Rebsorten werden hauptsächlich von Chassenay d’Arce verwendet?
A: Chassenay d'Arce verwendet hauptsächlich Pinot Noir, ergänzt durch Chardonnay, Pinot Meunier und den seltenen Pinot Blanc, was die Kreation einer vielfältigen Auswahl an Champagner-Jahrgängen ermöglicht.

F: Wie trägt Chassenay d’Arce zur ökologischen Nachhaltigkeit bei?
A: Das Haus fördert die ökologische Nachhaltigkeit durch umweltbewussten Einkauf, effiziente Energieabläufe, verbesserte Biodiversität und Recyclinginitiativen und demonstriert damit sein Engagement über den Weinbau hinaus.

F: Was definiert die von Chassenay d'Arce verteidigte sozial verantwortliche Philosophie?
A: Die Philosophie der Champagnermarke geht über Umweltaspekte hinaus und umfasst soziale Verantwortung durch faire Preise, die Unterstützung der lokalen Gemeinschaft und die Bewahrung eines bleibenden Erbes für zukünftige Generationen.