Gosset Célébris Blanc de Blancs 2012 Jahrgang champagner
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Gosset Célébris rosé 2007 Jahrgang champagner
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TAITTINGER 2011 Jahrgang Comtes de Champagne Rosé Champagner
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Gosset Célébris Extra-Brut 2007 Jahrgang champagner
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Entdecken Sie die Besonderheiten der Champagne
Tauchen Sie ein in das Herz der Champagnerproduktion und entdecken Sie ihre Besonderheiten, von der Auswahl der Rebsorten bis hin zu den Produktionstechniken.
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Catelog
30% Reservewein, Ernte 2014 dosiert bei 3 gr / L 100% Chardonnay Grand Cru, Côte des blancs. Rassige Nase, die Bläschen sind feurig und umhüllen den Wein mit schöner Energie. Frisch, angespannt, leichte buttrige Noten schwebend, nicht sehr zitronig, eine Rundheit im Abgang verleiht ihm ein echtes Aroma.
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Cuvée „les grands Blancs“ Extra Grand Cru, Nase nach gekochtem Apfel, kandierten Mirabellenfrüchten, getrockneten Teeblättern und Aromen öffnen sich auf der Schale von Walnüssen und frischen Pilzen, im Mund mit guter Säure in der Tiefe, kreidig und salzig, lebendiger Abgang. Blanc De Blancs Champagner von Robert...
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Rosé de Saignée Grand Cru Verzy, eine belebende, wütende und prickelnde Cuvée mit feinen Himbeer- und Tabaknoten; Der Wein hat einen schönen Auftakt, Fülle und eine große Persönlichkeit.
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Der Champagne Lallier Blanc de Noirs Brut Grand Cru wird ausschließlich aus Pinot Noir-Trauben aus Aÿ und Verzenay hergestellt. Nach fünf Jahren Reifung auf der Hefe entfaltet er Aromen von reifen, leicht kandierten Früchten mit Anklängen an Honig und Gebäck.
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Auf Grand-Cru-Weinbasis, ein komplexer Rosé auf Basis einer Cordon-Bleu-Mischung der berühmten Hügel von Les Riceys, verleiht diesem Rosé ein fruchtiges Mundgefühl, ohne Übermaß, auf Düfte von Brombeeren und Tee in seiner Frische. Gutes Preis-Leistungs-Verhältnis.
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Der Champagner Patrick Boivin Blanc de Blancs ist ein Premier Cru aus 100% Chardonnay. Er bietet einen feinen, von Frische dominierten Mund mit Aromen von Zitrusfrüchten und Mandeln.
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Champagne Hugues Godmé Extra-Brut Premier Cru Blanc de Blancs BIO : Ein 100%iger Chardonnay aus Premier-Cru-Lagen der Montagne de Reims, der teilweise im Holz vinifiziert wird und eine schöne mineralische Spannung und aromatische Komplexität bietet.
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Der Champagner Pinot Chevauchet Blanc de Noirs Extra-Brut wird aus Pinot Noir-Trauben hergestellt, die aus den Parzellen Longue Fève, Pierrotte und Marlaine stammen. Er wird in Eichenfässern vinifiziert und entfaltet eine gelbe Farbe mit rosafarbenen Reflexen und Aromen von roten Früchten und Vanille.
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Champagne Lallier Blanc de Blancs ist erstklassig mit einer außergewöhnlichen Mischung für einen Blanc de Blanc mit 70% der Weine von Ay aus alten Reben (AY ist bekannt für seine Pinot Noirs). Eine berauschende Nase von Nektar, Narzissen und einem seidigen Mund, der sich gut auf die bei Reife gepflückten Trauben konzentriert. Ein geschmolzener Abgang...
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FAQ zum Thema Besonderheiten
Wann ist die beste Zeit, Champagner zu genießen?
Champagner ist ein vielseitiges Getränk, das zu vielen Anlässen genossen werden kann. Es ist ideal für Feiern, Aperitifs und romantische Abendessen.
Was ist die beste Kombination aus Essen und Champagner?
Die Kombination von Speisen und Champagner variiert je nach Champagnersorte. Rosé-Champagner passt gut zu Meeresfrüchten und Fruchtdesserts. Blanc de Blancs passt hervorragend zu Fischgerichten, während Blanc de Noirs perfekt zu Fleisch- und Käsegerichten passt.
Kann man eine Flasche Champagner viele Jahre aufbewahren?
Ja, viele Qualitätschampagner können viele Jahre, sogar Jahrzehnte gelagert werden. Wichtig ist allerdings, sie unter optimalen Bedingungen, lichtgeschützt, bei konstanter Temperatur und in horizontaler Lage zu lagern, um die Feuchtigkeit des Korkens zu erhalten.