PERTOIS-MORISET Les Quatre Terroirs Brut Blanc De Blancs Grand Cru Champagner

Champagne Pertois-Moriset Les Quatre Terroirs Brut Blanc de Blancs Grand Cru

Der Champagner Pertois-Moriset Les Quatre Terroirs ist eine außergewöhnliche Cuvée aus Chardonnay-Trauben, die aus vier als Grand Cru eingestuften Dörfern der Côte des Blancs stammen: Chouilly, Cramant, Oger und Le Mesnil-sur-Oger. Dieser Blanc de Blancs spiegelt die Reinheit und Finesse der kalkhaltigen Terroirs dieser emblematischen Region der Champagne wider.

Technische Merkmale

• Rebsorte: 100% Chardonnay
• Herkunft: Chouilly, Cramant, Oger, Le Mesnil-sur-Oger (Côte des Blancs).
• Klassifizierung: Grand Cru
• Vinifizierung: Edelstahltanks (75%) und neutrale Eichenfässer (25%).
• Lagerung auf der Hefe: Etwa 36 Monate.
• Dosage: 2 g/l (Extra Brut)

Anmerkungen zur Verkostung

• Robe: Goldgelb mit bernsteinfarbenen Reflexen.
• Nase: Ausdrucksstarke Aromen von getrockneten und reifen Früchten, mit Noten von Frangipani und frischen Haselnüssen.
• Mund: Lebhafter Auftakt mit einer schönen Struktur, die Aromen von Nüssen, Sahne und Gebäck enthüllt, die von einer salzigen Mineralität unterstützt werden.
• Abgang: Lang und elegant, geprägt von einer anhaltenden Frische.

Passt zu Speisen und Weinen

Dieser Champagner Extra Brut passt perfekt zu :

• Meeresfrüchte und Krustentiere
• Gegrillter weißer Fisch oder Fisch in Sauce
• Weich- und gereifter Käse
• Kalte Vorspeisen auf Gemüsebasis

Empfehlungen zum Servieren

• Serviertemperatur: 8 bis 10°C.
• Lagerpotenzial: Jetzt genießen oder 3 Jahre aufbewahren, um seine Entwicklung zu schätzen.

Warum sollte man diese Cuvée wählen?

Der Champagner Pertois-Moriset Les Quatre Terroirs ist das Ergebnis eines umweltfreundlichen Weinbaus und eines seit 1951 überlieferten Familienwissens. Diese Cuvée verkörpert den reinen Ausdruck des Chardonnay Grand Cru der Côte des Blancs und bietet ein raffiniertes und authentisches Geschmackserlebnis.