Champagner mit fruchtigen Aromen: Explosive Aromen

30% Reservewein, Ernte 2014 dosiert bei 3 gr / L 100% Chardonnay Grand Cru, Côte des blancs. Rassige Nase, die Bläschen sind feurig und umhüllen den Wein mit schöner Energie. Frisch, angespannt, leichte buttrige Noten schwebend, nicht sehr zitronig, eine Rundheit im Abgang verleiht ihm ein echtes Aroma.

Champagner Blanc de Blancs Grand Cru hübsche blassgoldene Farbe, die auf Smaragd zieht. Brioche-Nase, geringe Säure mit Aromen von Zitrusfrüchten, Zitronenbaiser, offen auf Toast. Verführerischer Gaumen, angenehm, reich und fruchtig, mit etwas Fett. Unterscheidungen : <p...

Nase nach Butter-Vanille-Brioche, Haselnuss auf der Zunge und kirschartiger Gebäckcreme, eine vegetabile Seite von Lorbeer, am Gaumen mit patinierten Aromen an gelben Früchten und einem Hauch Lakritz.

Unterscheidungen : - 94/100 The Champagne Guide - Gold Medal Concours Général Agricole

Champagne Blanc de Blancs Grand Cru mit cremigem Schaum, intensiver goldener Farbe eines Ultra-Brut-Champagners (dosiert 3 gr / L) ermöglicht es ihm, sich voll, rein und lebendig auf zarten Apfelnoten auszudrücken. Am Gaumen kultiviert, viel Mineralität. <p...

Unterscheidungen : - 15.5 / 20 Bettane &amp; Desseauve - 16.5 / 20 Jancis Robinson - 90/100 Parker - 60/100 Richard Juhlin - 92/100 Wine Spectator

Eine geschickte Dosierung verleiht ihm eine süße Note, ohne zu viel, und die Frische der natürlichen Säure steigert die betörenden Düfte dieser süßen Cuvée, die großzügige Noten von Trockenfrüchten und süßen Gewürzen mit sehr schönen Aromen von Karamell mischt das Ende des Gaumens. Unterscheidungen : - 16/20 Bettane &amp;...