Champagner De Venoge Extra Brut

Champagne Extra Brut De Venoge - Präzision und Ausgewogenheit

Der Champagne Extra Brut De Venoge verkörpert den Ausdruck eines althergebrachten Know-hows und vereint Finesse und Struktur. Dieser aus der Reihe Cordon Bleu stammende Champagner zeichnet sich durch seine harmonische Mischung aus Pinot Noir (50%), Pinot Meunier (25%) und Chardonnay (25%) aus.

Technische Merkmale

• Assemblage: 50% Pinot Noir, 25% Pinot Meunier, 25% Chardonnay.
• Dosierung: Extra Brut (3,5 g/l).
• Format: 75-cl-Flasche
• Serviertemperatur: 6 bis 8 °C.
• Lagerfähigkeit: 2 bis 3 Jahre.

Aromatisches Profil

Dieser Champagner enthüllt subtile Aromen von weißfleischigen Früchten wie Birne und Weinbergpfirsich, die durch Noten von Zitrusfrüchten hervorgehoben werden. Am Gaumen bietet er einen lebhaften Auftakt, gefolgt von einer seidigen Textur und einem lang anhaltenden mineralischen Abgang.

Passt zu Speisen und Weinen

Dank seiner Frische und Präzision ist der Champagne Extra Brut De Venoge ein idealer Begleiter zu Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch und delikaten Gerichten. Er kann auch als Aperitif serviert werden, um seine aromatische Komplexität voll auszukosten.

Warum sollten Sie diesen Champagner wählen?

Das Haus De Venoge wurde 1837 gegründet und ist für sein Engagement für Qualität und Innovation bekannt. Dieser Champagner mit seiner geringen Dosage hebt die Reinheit der Frucht und die Typizität des Terroirs der Champagne hervor.

Tipps für die Verkostung

Um seine Qualitäten voll zur Geltung zu bringen, empfiehlt es sich, diesen Champagner zwischen 6 und 8 °C zu servieren. Eine Belüftung von einigen Minuten im Glas ermöglicht es, den ganzen Reichtum seiner Aromen freizusetzen.