Champagner Extra-Brut: Die beste Auswahl

Farbe von Blutorangensaft mit einer Nase von rosa Florida-Grapefruit und gelber Kirsche, Frische und Samtigkeit, der Gaumen auf einem mineralischen Rahmen und von großer Tiefe, eine intensive Frische weicht ganz dem oben zitierten Ausdruck von Früchten.

Unterscheidung : 91/100 Parker Guide

Champagne René Geoffroy Premier Cru Rosé de Saignée : Ein außergewöhnlicher Rosé, der aus Pinot Noir in Mazeration hergestellt wird und Aromen von frischen roten Früchten und eine elegante Struktur bietet.

Bruno Paillard Brut Première Cuvée ist ein Extra-Brut-Champagner , der aus 35 Crus hergestellt wird und Pinot Noir , Chardonnay und Pinot Meunier vereint. Drei Jahre lang auf der Hefe gereift, bietet er einen reinen und ausgewogenen Ausdruck des Terroirs der Champagne.

Hier sind wir in der Ernte 2014, Frischweindosierung 2 gr/L, komplex auf Brioche und Haselnüssen, in der Flöte erwacht nach wenigen Minuten die Fruchtigkeit von im Kessel gekochtem Apfel und Claude dank der feinen Bläschen, die der Mund gibt ein faszinierender Wein.

Der Champagne Moussé Fils L'Orage ist ein Blanc de Blancs Extra Brut aus der Ernte 2021, der aus Chardonnay-Trauben von 12 Crus hergestellt wird. Diese Cuvée spiegelt das Engagement des Hauses für einen respektvollen Weinanbau und eine präzise Weinbereitung wider.

Der Champagne Michel Arnould Rosé Saignée Millésime 2018 ist ein charaktervoller Rosé , der ausschließlich aus Pinot Noir Grand Cru-Trauben gewonnen wird. Dieser Champagner enthüllt eine intensive Farbe, eine reiche Aromenpalette von roten Früchten und eine schöne weinige Struktur.

Champagne Blanc De Noirs Pinot Chevauchet Vieilles Vignes Extra-Brut ist eine außergewöhnliche Einzelparzellen-Cuvée. Er stammt von den drei ältesten Reben des Hauses, nämlich Pierrotte, Marie Mulotte und Neuville, und besteht zu 100 % aus Meunier-Trauben. Die Weinbereitung in einem burgundischen Eichenfass verleiht den Aromen eine einzigartige Tiefe und...

Unterscheidungen : - Gold Medal Amphora 2013 All Wines, - Hong Kong 2013, - AWC Vienna 2014