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Hier sind wir in der Ernte 2014, Frischweindosierung 2 gr/L, komplex auf Brioche und Haselnüssen, in der Flöte erwacht nach wenigen Minuten die Fruchtigkeit von im Kessel gekochtem Apfel und Claude dank der feinen Bläschen, die der Mund gibt ein faszinierender Wein.
Champagne Leclerc Briant Premier Cru Extra Brut ist ein Wein von höchster Qualität, der aus einer Mischung von 70 % Pinot Noir, 15 % Pinot Meunier und 15 % Chardonnay hergestellt wird. Die Trauben wurden im Jahr 2017 geerntet und die Ziehung erfolgte im Juli 2018. Dieser Champagner ist mit nur 3 Gramm pro Liter niedrig dosiert, was ihm außergewöhnliche Reinheit und Finesse verleiht. Das Degorgieren erfolgt ab Dezember 2022, wodurch der Wein seine ganze aromatische Komplexität entfalten und seine einzigartige Persönlichkeit entfalten kann.
Wenn wir den Champagner Leclerc Briant Premier Cru Extra Brut betrachten, bemerken wir eine leuchtende, fließende Robe, blassgelbgoldene Farbe mit tiefgelben Reflexen. In der Nase ist die erste Nase ein leicht berauschendes und wohlriechendes Blumenbouquet, in dem Noten von Orangenblüten, Geißblatt, Akazie, Butterblume und Lindenblüten zum Vorschein kommen. Diese blumige Fülle wird durch einen Hauch von reifen Früchten und Mineralität zart verstärkt.
Am Gaumen entwickelt der Champagne Leclerc Briant Premier Cru Extra Brut eine breiige und umhüllte Fruchtsubstanz, unterstützt von einer lebendigen Säure, die an Zitrone, Pampelmuse und fleischige Früchte erinnert. Diese Säure wird durch einen Hauch Mineralität perfekt ausgeglichen, was ein angenehmes Gefühl von Frische vermittelt. Der Abgang ist elegant und anhaltend und hinterlässt einen Eindruck von Leichtigkeit und Raffinesse.
Der Premier Cru ist ein Wein mit jodierten und fruchtigen Noten, mit Akzenten von Lakritze, unterstützt durch eine zitronige Säure mit einem Hauch von Mineralität. Dieser Champagner bietet alle Vorteile von Zugänglichkeit, Gourmet-Reife und Frische, was ihn zu einem perfekten Wein für die Begleitung einer Vielzahl von Gerichten macht. Er passt perfekt zu Reims-Schinken, Sesam-Thunfisch-Tataki oder Brie de Meaux. Seine Frische und Eleganz machen ihn auch zu einer hervorragenden Wahl für einen Aperitif oder eine Feier.
Wenn Sie auf der Suche nach einem erstklassigen Champagner für einen besonderen Anlass sind oder sich einfach etwas gönnen möchten, ist Champagne Leclerc Briant Premier Cru Extra Brut eine ausgezeichnete Wahl. Mit seiner ausgewogenen Mischung und geringen Dosierung bietet dieser Champagner außergewöhnliche Reinheit und Finesse, gepaart mit einer einzigartigen aromatischen Komplexität. Probieren Sie es aus und finden Sie heraus, warum Leclerc Briant einer der angesehensten Champagnerproduzenten der Region ist.
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