Speisen- und Champagnerpaarungen

Mit hunderten von ähnlichen Champagner-Schalen auf dem Markt kann es schwierig sein, ein wirklich hochwertiges und einzigartiges Modell zu finden. Der M'30 ist genau das: eine exklusive 40 cm große Schale aus poliertem Kupfer, die mit höchster Sorgfalt in der Normandie gefertigt wird. Seit 1830 wird sie nach traditioneller Handwerkskunst hergestellt – ein Beweis für ihre außergewöhnliche Qualität und ihr edles Design.Diese Schale ist nicht nur ein stilvolles Accessoire für besondere...

Champagner ist eines der vielseitigsten und facettenreichsten Getränke überhaupt. Während es unzählige Cocktailvariationen gibt, bleibt Champagner das Synonym für höchste Eleganz und Qualität, begehrt von Liebhabern von Tradition und Stil. Besonders exklusiv wird es, wenn er mit Gold kombiniert wird – ein luxuriöses Element, das perfekt zur Welt des edlen Schaumweins passt.Ein herausragendes Beispiel für diesen ultimativen Luxus ist ein Champagner mit 23-karätigem Gold, der in Deutschland...

Trüffelsuche ist ein exklusives Erlebnis, das Feinschmecker und Abenteurer gleichermaßen begeistert. Die begehrte Champagner-Trüffel, die für bis zu 400 € pro Kilo gehandelt wird, gilt als wahre Delikatesse. Doch die Suche nach diesen kostbaren Pilzen ist nicht nur ein märchenhaftes Abenteuer, sondern kann mit der richtigen Organisation Realität werden. Viele Unternehmen bieten geführte Trüffelsuchen an, oft in Kombination mit einer edlen Champagnerverkostung, um das Erlebnis noch luxuriöser...

Die Kombination von Champagner und Kaviar ist seit jeher ein kontroverses Thema. Während einige Kenner darauf bestehen, dass nur die besten Störeier geeignet sind, argumentieren andere, dass französischer Kaviar – lange Zeit als minderwertiger Ersatz betrachtet – eine ebenso gute und preislich attraktive Alternative darstellt. Aquitaine-Kaviar, in drei Varianten erhältlich, kostet etwa 50 Pfund für 30 Gramm und bietet eine erschwinglichere Wahl für Feinschmecker. Auch bei der Wahl des...

Eric Glatre, ein renommierter Historiker des Champagners, zeigt in seinem Champagne Guide die wahre Essenz dieses edlen Getränks. Während er in der britischen Zeitung The Independent betonte, dass die Briten zwar die kommerzielle Bedeutung des Champagners erkannten, aber nicht für dessen Erfindung verantwortlich sind, geht er in diesem kompakten Werk noch weiter. Mit fundiertem Wissen aus jahrelanger Erfahrung in der Weinbranche führt Glatre seine Leser durch die prestigeträchtigsten...

"Champagner & Kaviar & andere Delikatessen" ist ein faszinierendes Buch für Feinschmecker und Genießer luxuriöser Speisen. Geschrieben von Judith Sutton, einer erfahrenen Kochbuchautorin und ehemaligen Konditorin, bietet es eine inspirierende Einführung in die Welt des Champagners und seiner besten kulinarischen Begleiter. Von Kaviar über Trüffel bis hin zu Schokolade – das Buch enthüllt spannende Fakten, begleitet von beeindruckenden Fotos, und macht selbst anspruchsvolle...

Schokoladen- und Champagnerfontänen aller Art ziehen die Blicke und Sinne auf sich. Die Firma Fountain Chocolate bietet eine beeindruckende Auswahl an Fontänen und garantiert dabei höchste Qualität. Für ihre Schokoladenfontänen verwenden sie ausschließlich feinste belgische Schokolade, die nicht nur durch ihren Duft, sondern auch durch ihr ästhetisches Design begeistert. Darüber hinaus bietet das Unternehmen fachkundige Beratung für die passenden Champagner-Cocktails, um jedes Event...

Laut einem aktuellen Artikel bevorzugen über 60 Prozent der Männer, bei besonderen Anlässen Bier statt Champagner zu trinken. Dies inspirierte ein Unternehmen dazu, ein Bier zu entwickeln, das die Eigenschaften von Champagner mit der Vertrautheit von Bier kombiniert. Dieses Getränk, das von Jim Koch, dem Gründer von Samuel Adams, und einem deutschen Geschäftsführer kreiert wurde, wird als der erste neue Bierstil seit über hundert Jahren angepriesen. Es ist bereits auf dem Markt, jedoch nur...

Sabrage ist eine spektakuläre Technik zum Öffnen einer Champagnerflasche, die ihren Ursprung in der Zeit der Französischen Revolution unter der Herrschaft Napoleons hat. Dieser Akt symbolisierte den Sieg und wurde mit einem Säbel ausgeführt, der die Flasche durchbrach und dabei den Korken und den Hals herausschleuderte. Auch heute noch bleibt das Sabrage eine beeindruckende Tradition, die Kraft und Präzision vereint und bei Feierlichkeiten für einen wahren Augenschmaus sorgt. Dank des...

Champagnerkekse sind eine großartige Ergänzung für jede Party. Sie sind einfach zuzubereiten und benötigen nur 30 Minuten, davon 15 Minuten Backzeit. Die Zutaten sind unkompliziert: Champagner, Zucker, Schmalz, Mehl, Backpulver und etwas Lebensmittelfarbe. Das Schwierigste wird wahrscheinlich die Wahl des Champagners sein, der den Keksen ihren einzigartigen Geschmack verleiht. Nachdem der Teig vorbereitet ist, formen Sie ihn nach Belieben und backen die Kekse in einem vorgeheizten Ofen bei...

Louis Roederer, 1776 als Dubois Père & Fils gegründet, entwickelte sich schnell zu einer weltbekannten Champagnermarke, nachdem Louis Roederer 1833 die Zügel übernahm. Das Haus eroberte schnell den russischen Markt, bevor es sich international einen Namen machte. Auch heute noch bietet Louis Roederer außergewöhnliche Produkte an, die Tradition und Innovation verbinden. Für Champagnerliebhaber bietet Louis Roederer beeindruckende Geschenksets, wie zum Beispiel einen Eiskübel und eine...

Himbeer- und Champagnergelee ist der perfekte Start für jede Party! Mit nur 10 Minuten Zubereitungszeit und garantiertem Genuss begeistert dieses Dessert durch seine schlichte Eleganz und Vielseitigkeit. Für vier Portionen à 100 ml benötigen Sie 350 ml Champagner, etwa 12 Himbeeren und Gelatineblätter. Die genaue Menge der Gelatine variiert je nach Marke, daher ist es wichtig, die Anweisungen für die richtige Konsistenz zu beachten. Der Ablauf ist einfach: Die Gelatineblätter in kaltem Wasser...