Champagner aus Châtillion-sur-Marne

Die Gegend um Châtillon-sur-Marne, eingebettet im Herzen des Marnetals und des Naturparks Montagne de Reims, ist reich an Geschichte und Weinbautraditionen. Bereits in der gallo-römischen Zeit stand auf dem Hügel über dem Tal eine Festung namens "Castello Super Matronam". Heute bewahrt das Dorf mit seinen engen Gassen und den Überresten seiner Befestigungsanlagen Spuren seiner mittelalterlichen Vergangenheit. Die Weinberge von Châtillon-sur-Marne erstrecken sich über etwa 238,80 Hektar, die von 115 Landwirten bewirtschaftet werden. Die Hauptrebsorten sind Meunier (179,40 ha), Pinot Noir (40,70 ha) und Chardonnay (18,70 ha), was die Vielfalt und den Reichtum dieses Terroirs widerspiegelt.

Unter den emblematischen Cuvées der Region zeichnet sich der Cuvée Divine Extra Brut en Solera des Hauses Leclerc-Briant durch komplexe Aromen von Bergamotte, Mandel und Zitrone aus und bietet eine cremige Textur und eine schöne Mineralität. Das Haus Smej Vély bietet ebenfalls Champagner an, der aus den drei Rebsorten der Champagne hergestellt wird und ausgewogene und raffinierte Weine bietet. Ebenso ist das Champagnerhaus C. Michalet mit seinen sechs Winzergenerationen Cuvées an, die die Authentizität und das Know-how des Marnetals widerspiegeln.