30% Reservewein, Ernte 2014 dosiert bei 3 gr / L 100% Chardonnay Grand Cru, Côte des blancs. Rassige Nase, die Bläschen sind feurig und umhüllen den Wein mit schöner Energie. Frisch, angespannt, leichte buttrige Noten schwebend, nicht sehr zitronig, eine Rundheit im Abgang verleiht ihm ein echtes Aroma.

Champagne Assemblage Brut Pertois-Moriset ist ein prickelndes Wunderwerk, das Tradition und Innovation vereint. Die in den Coteaux Sud Marnais angebauten Pinot Noir- und Chardonnay-Trauben bieten dank eines von der Natur gesegneten Terroirs eine außergewöhnliche Qualität. Assemblage Brut aus dem Champagnerhaus...

Farbe von Blutorangensaft mit einer Nase von rosa Florida-Grapefruit und gelber Kirsche, Frische und Samtigkeit, der Gaumen auf einem mineralischen Rahmen und von großer Tiefe, eine intensive Frische weicht ganz dem oben zitierten Ausdruck von Früchten.