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POISSINET Champagner Terre d’Irizée Extra-Brut
42,64 €
inkl. MwSt
Champagne Poissinet Cuvée Terre d'Irizée Extra-Brut: Eine Mischung aus Pinot Meunier (84%) und Chardonnay (16%) aus biodynamischem Weinbau. In Fässern und Tanks gereift, mit einer Dosage von 2 g/l, bietet er Aromen von weißem Pfirsich, Zitrusschalen und einen salzigen Abgang, der an Passionsfrucht erinnert.
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Champagne Régis Poissinet Terre d'Irizée Extra-Brut
Der Champagne Régis Poissinet Terre d'Irizée Extra-Brut ist eine Cuvée aus Trauben, die auf den ton- und kalkhaltigen Böden des Marnetals biodynamisch angebaut wurden. Diese Mischung aus 84 % Pinot Meunier und 16 % Chardonnay spiegelt das Engagement des Weinguts für einen umweltfreundlichen Weinbau wider.
Technische Merkmale
- Zusammenstellung: 84 % Pinot Meunier, 16 % Chardonnay.
- Dosierung: 2 g/l (Extra-Brut).
- Reifung: in Eichenfässern und in Tanks.
- Reserveweine: 39 %.
- Zertifizierung: Biodynamische Landwirtschaft.
Sensorisches Profil
Bei der Verkostung präsentiert sich dieser Champagner in einer strahlend strohgelben Farbe. In der Nase entfalten sich Aromen von weißem Pfirsich, Zitrusschalen und einem Hauch von Salz. Im Mund ist der Auftakt lebhaft, mit einer seidigen Textur und einem lang anhaltenden Abgang, der an Passionsfrucht erinnert.
Zu welchen Weinen passt er?
Dieser biodynamische Extra-Brut-Champagner ist ein idealer Begleiter zu Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch oder Weichkäse. Seine Frische und Mineralität machen ihn auch zu einer ausgezeichneten Wahl als Aperitif.
Warum sollten Sie diese Cuvée wählen?
Die Cuvée Terre d'Irizée zeichnet sich durch ihre sorgfältige Weinbereitung und ihren Respekt für das Terroir aus. Die Anwendung biodynamischer Praktiken und der Verzicht auf chemisch-synthetische Produkte garantieren einen authentischen Ausdruck des Weinbergs.
Empfehlungen zum Servieren
Empfohlene Serviertemperatur: zwischen 8 und 10 °C. Jetzt genießen oder bis zu 5 Jahre lagern, um seine Entwicklung zu würdigen.
Champagne POISSINET Cuvée Terre d’Irizée Extra-Brut
15 Artikel
Datenblatt
- Champagnerzüchter oder Häuser
- Champagner Winzer
- Größe
- Normalgröße 75 Cl
- Jahrgang
- NV
- Champagner Dosierung
- Extra brut
- Packaging
- Cardboard case
- Nachhaltiger Weinanbau
- Biodynamik
Spezifische Referenzen
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