Cuvée "les grands blancs" extra Grand Cru, Nase nach gekochtem Apfel, Frucht nach kandierter Mirabellenpflaume, getrocknete Teeblätter und Aromen offen auf der Schale von Nüssen und frischen Pilzen, am Gaumen mit guter tiefer, kalkiger Säure und salziger Säure, lebendiger Abgang.

Ewige Cuvée mit dicker gelber Farbe, lange Lagerung auf Hefe, diese Solera-Cuvée entwickelt Düfte von Nüssen und kandierten Zitrusfrüchten, saftige Fruchtigkeit mit schönen Apfelnoten, samtiges Mundgefühl, angenehm gut unterstützt von mineralischem Charakter, sprudelnd fein, Kraft am Ende.