1887 änderte sich jedoch alles wieder. Als Eugene starb, übernahm seine Frau Mathilde die Kontrolle über dieses nun seit langem etablierte Haus. Und an diesem Punkt änderten sich die Dinge - die Marke behielt ihre ursprüngliche Essenz bei, verwandelte sich jedoch in etwas mehr, als sich ihr Name in den von Veuve Laurent-Perrier verwandelte. Hier blühte der Erfolg nun wirklich auf und führte das Unternehmen in eine begehrte Position. Nach vielen Jahren zahlte sich die harte Arbeit endlich aus und Laurent-Perrier prägte fest die schwer zu infiltrierende Champagnerlandschaft.
Im Jahr 1949 gab es erneut neue Eigentümer. Bernard de Nonancourt übernahm, und mit dieser Änderung kam noch mehr Fortschritt. Im Zentrum dieser neuen Ära stand eine Änderung des Weinherstellungsprozesses, bei der Edelstahltanks verwendet wurden, die die Bildung komplexer Aromen ermöglichten, ohne dass die Frische beeinträchtigt wurde.
Eine feine Spritzigkeit zieht sich durch seine gelbe Farbe, in der Nase entfalten sich Nuancen von seltener Eleganz, frische Butter reiht sich an weiße Früchte, Pflaume, ein geradliniger und herrlich zitroniger Abgang. Unterscheidungen : - 16.5 / 20 Bettane & Desseauve - 16/20 Jancis Robinson - 87/100 Parker - 77 / 100 Richard Juhlin - 91/100...
Reiner Pinot Noir, nach dem Abbeeren der Trauben, einer langen und sorgfältigen Mazeration, um einen Saft von großer Großzügigkeit, weinig und füllig zu machen. Unterscheidungen : - 16.5 / 20 Bettane & Desseauve - 16/20 Jancis Robinson <p...
Dominante Blumen- und Vanillenoten, Aromen von Haselnüssen und Toast, voller Mund und üppiger Abgang. Unterscheidungen : - 18/20 Bettane & Desseauve - 17.5 / 20 Jancis Robinson - 88/100 Parker - 92 / 100 Richard Juhlin - 93/100 Wine Spectator
Als neuestes Mitglied der großen Familie, ein natürlicher Blanc de Blancs, eine Auswahl der feinsten Grand Cru-Trauben, erfordert dieser Champagner eine erhebliche Belüftung, um sein Potenzial (die Flasche 1 Stunde vor dem Servieren öffnen) wunderschön auf den süßen und sinnlichen Aromen von Grün zu entfalten Tee, weißfleischige Früchte, eine steinige Nuance...
Unterscheidungen : - 15.5 / 20 Revue du Vin de France - 17.5 / 20 Jancis Robinson - 16.5 / 20 Gault & Millau
Entdecken Sie die Exzellenz und Eleganz, die durch das Rosé Constellation Champagne von Laurent-Perrier verkörpert wird, ein Schatz, der die Sinne weckt und die kostbarsten Momente feiert. Exklusiv aus der Rebsorte Pinot Noir hergestellt, ist dieser nicht jahrgangsbezogene Rosé-Champagner das Ergebnis einer strengen Auswahl der besten Terroirs der Champagne,...
Laurent-Perrier, ein Pionier dieser Weinsorte, der erste Champagner mit sehr geringer Dosage, nach mehr als 48 Monaten im Keller, eine herrliche Reife kraftvoller Pinots Noirs mit Aromen von reifen Früchten und exotischen Fruchttypen Chardonnay voll zum Ausdruck gebracht mineralische Noten und eine extreme Frische. <p...
