In der Champagnerkultur ist dem Brut-Champagner ein besonderer Platz vorbehalten. Seit den Anfängen der Champagnerherstellung gilt Brut als sicheres Zeichen für die Exzellenz seines Ursprungs, und dies ist wahrscheinlich einer der Gründe, warum diese Sektsorte so verehrt wird. Als meistverkaufter Champagner ist diese Champagner-Signatur das Grundnahrungsmittel jedes Hauses und auch einer, der einige der größten Wettbewerber bietet.

Als Aperitif eignet sich Champagner brut hervorragend. Frisch und fruchtig, ist es die ideale Begleitung zu einer Reihe von Vorspeisen und etwas mit genug Charakter und Faszination, um alle Weinliebhaber zu verführen.

Der Inbegriff von Finesse und Eleganz, Champagner Blanc de Blancs – rein aus Chardonnay-Trauben hergestellt – ist großzügig in blumigen Noten und vielfältig in seiner Wechselwirkung mit Speisen. Cocktails passen wunderbar zum Brut, ebenso wie Fisch und eine Reihe von Meeresfrüchtegerichten.

Champagne Blanc de Noirs hingegen ist ein ganz anderes Tier. Weiniger und kraftvoller, ist es ein Getränk, das reich an fruchtigen Aromen ist und eine besondere Anziehungskraft bietet, wenn es mit einem ausgezeichneten Essen kombiniert wird.