Champagne Hugues Godmé: Eine Geschichte voller Leidenschaft und Engagement

Die Geschichte von Maison Hugues Godmé ist Teil der Tradition von Emile, Joseph und Bertrand, aber es war Hugues, der 40 Jahre lang die Zukunft dieses Weinbergs prägte. Seit 2006 hat sein unerschütterliches Engagement für den biologischen und biodynamischen Weinbau eine neue Ära der Reflexion über den Respekt für das natürliche Gleichgewicht des Terroirs, die Auswirkungen auf die Umwelt und das menschliche Wohlbefinden eingeläutet. Die in der Champagner-Tradition verankerte Philosophie von Hugues Godmé geht über die Zeit hinaus und manifestiert sich in jeder Champagnerblase, der Frucht von Geschichte, Leidenschaft und Know-how, die von Generation zu Generation weitergegeben wird.

Champagner Hugues Godmé, die Terroirs: Die Essenz von Reichtum und Vielfalt

Die Champagne, an der nördlichen Grenze des Weinanbaus gelegen, prägt die Typizität dieser Terroirs durch strenge klimatische Bedingungen. Die Verbindung natürlicher Elemente und sorgfältiger Arbeit bringt die Einzigartigkeit der Parzellen zum Vorschein und prägt die Persönlichkeit jedes einzelnen Champagnerweins. Mit 40 Parzellen, verteilt auf 4 Dörfer in der Montagne de Reims, bringt jeder Hugues Godmé Champagner die Feinheit und Stärke der Terroirs zum Ausdruck, aus denen er stammt. Die Vielfalt der Lagen, Bodenarten und Rebsorten schafft ein breites Spektrum an Sinneseindrücken, von der Sinnlichkeit der Kreidegebiete von Villers-Marmery bis zur Kraft der Pinot Noirs auf den Terroirs von Verzenay und Verzy.

Philosophie: Die Geschichte des Champagners schreiben Hugues Godmé

Die Geschichte der Champagne wird seit 350 Jahren geschrieben und jede Generation trägt ihre tägliche Seite bei. Die Verantwortung von Hugues Godmé besteht darin, Qualitätsweine im Einklang mit der Natur zu produzieren. Sie arbeiten mit Authentizität und respektieren die Typizität der Terroirs, und ihre Champagner sind die Umsetzung dieser Verpflichtung und spiegeln die Sorgfalt wider, mit der die Trauben angebaut werden.

Biodynamik: Das Leben mit Respekt pflegen

Bei der Biodynamik bei Hugues Godmé geht es darum, sich um die Erde zu kümmern und eine Vielzahl von Bakterien zu fördern, um die Qualität des Bodens zu verbessern. Dies führt zu einer dichten und tiefen Wurzelbildung der Rebe, einer optimalen Entwicklung von Blättern und Blüten, die für eine harmonische Fruchtbildung notwendig sind. Der Respekt vor dem Terroir steht im Mittelpunkt dieser Anbaumethode und geht weit über den Verzicht auf synthetische Chemikalien hinaus.

Der Rhythmus des Hugues Godmé Champagne Estate

Geduld ist das Mantra bei Hugues Godmé. Seit 2011 ist das Haus Mitglied des interprofessionellen Verbands der Winzer im biodynamischen Anbau und erhielt 2010 auch die Zertifizierung für den ökologischen Landbau. Die Ernte 2013 markiert den Beginn der Einführung von Champagnern mit dem AB-Label und zeugt von der ständigen Weiterentwicklung des Engagements. Die aufmerksame und sorgfältige Vinifizierung von Chardonnay, Pinots Noirs und Meunier garantiert eine Palette von 12 Champagnern mit durchsetzungsfähigem Charakter, die bei jeder Verkostung unvergleichlichen Genuss bieten.

Der Genuss von Champagnermischungen

Der Genuss der Mischungen liegt in der sorgfältigen Weinbereitung von 3 Hektar Chardonnay, 2,80 Hektar Pinots Noirs und 1,80 Hektar Meunier. Dieser Ansatz gewährleistet eine gleichbleibende und abwechslungsreiche Qualität und bietet eine Reihe von Champagnern mit einzigartigem Charakter. Die Glücksblasen von Hugues Godmé sind eine Einladung.

FAQ: Ihr vollständiger Leitfaden für Champagner Hugues Godmé

F: Warum sollte man sich beim Anbau von Champagner für Biodynamik entscheiden?
A: Biodynamik bei Hugues Godmé geht über den ökologischen Landbau hinaus, fördert ein natürliches Gleichgewicht im Terroir und garantiert Champagner von außergewöhnlicher Qualität.

F: Wie stellt Hugues Godmé die gleichbleibende Qualität seiner Champagner sicher?
A: Durch die sorgfältige Weinbereitung verschiedener Parzellen kann Hugues Godmé eine konstante und abwechslungsreiche Qualität garantieren und bei jeder Verkostung ein einzigartiges sensorisches Erlebnis bieten.

F: Was ist das Besondere an den Terroirs von Villers-Marmery, Ville Dommange, Verzenay und Verzy?
A: Jedes Terroir bringt seine einzigartige Note mit: die Sinnlichkeit der Kreidegebiete von Villers-Marmery, die Köstlichkeit des Pinot Meuniers de Ville Dommange und die Kraft der Pinot Noirs auf den Terroirs von Verzenay und Verzy.

F: Seit wann betreibt Hugues Godmé biodynamischen Weinbau?
A: Hugues Godmé ist seit 2011 Mitglied der interprofessionellen Vereinigung biodynamischer Winzer und markiert damit ein Jahrzehnt des Engagements für die Biodynamik.

F: Was bedeutet das AB-Label für Champagner aus der Ernte 2013?
A: Die im Jahr 2010 erlangte Zertifizierung für den ökologischen Landbau wurde mit der Ernte 2013 umgesetzt und markierte den Beginn der Champagner mit dem AB-Label, was das nachhaltige Engagement von Hugues Godmé bezeugt.

F: Welche sensorische Palette bietet Hugues Godmé Champagnes?
A: Die Champagner von Hugues Godmé bieten eine große sensorische Palette, die von der Sinnlichkeit der Kreideregionen bis zur Kraft der Pinot Noirs reicht und ein unvergessliches Geschmackserlebnis garantiert.