Ihre Auswahl an Champagner

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30,00 € - 60,00 €

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Champagner Dosierung

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Die Dosierung von Champagner, der Schlüssel zum Gleichgewicht


Entdecken Sie die Geheimnisse der Dosierungskontrolle bei der Champagnerproduktion mit unserem umfassenden Leitfaden zu diesem Thema. Kennen Sie die verschiedenen Dosierungsarten und deren Einfluss auf den Geschmack und das Aroma jeder Flasche Champagner.


Entdecken Sie die Kunst, Champagner zu dosieren


Champagner, ein symbolträchtiger Wein, der für Feierlichkeit und Raffinesse steht, verbirgt hinter seinen Perlen eine komplexe Entstehungsgeschichte. Unter den vielen Schritten, die dieses kostbare Getränk formen, nimmt die Dosierung des Champagners eine entscheidende Rolle ein. Hier geben wir den letzten Schliff, einen letzten Tanz, um den Geschmack zu perfektionieren. Bei dieser Erkundung der faszinierenden Welt der Champagner-Dosierung tauchen wir in den Kern dieses entscheidenden Schritts ein und entdecken die Geheimnisse, die die verschiedenen Champagnersorten auszeichnen, von der Süße des Demi-Secs bis zur Reinheit des Bruts Nature.

559 products

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Catelog
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88,26 €
Magnum DEUTZ Champagner Brut Classic
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88,26 €Preis
Magnum DEUTZ Champagner Brut Classic
Champagner Deutz Brut Klassische Blasen schweben an die Oberfläche, und in der Nase glänzt das Bouquet mit einer Fülle von floralen Noten wie Weißdorn und weißen Blüten.
88,26 €Preis
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Magnum DEUTZ Champagner Brut Classic
Champagner Deutz Brut Klassische Blasen schweben an die Oberfläche, und in der Nase glänzt das Bouquet mit einer Fülle von floralen Noten wie Weißdorn und weißen Blüten.
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Champagner Magnumflasche LECLERC-BRIANT Premier Cru Extra Brut
88,26 €Preis
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Champagner Magnumflasche LECLERC-BRIANT Premier Cru Extra Brut
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Champagnerflasche Louis Roederer Starck Rosé 2015, weißes und rosafarbenes Etikett, Vorderansicht
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88,26 €Preis
Champagnerflasche Louis Roederer Starck Rosé 2015, weißes und rosafarbenes Etikett, Vorderansicht
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Champagne Louis Roederer Starck Rosé 2015 : Eine Cuvée Brut Nature aus einer Assemblage von Pinot Noir , Chardonnay und Meunier , die ohne Dosage vinifiziert wird, um dem Terroir von Cumières reinen Ausdruck zu verleihen.
88,26 €Preis
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Champagnerflasche Louis Roederer Starck Rosé 2015, weißes und rosafarbenes Etikett, Vorderansicht
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Champagne Louis Roederer Starck Rosé 2015 : Eine Cuvée Brut Nature aus einer Assemblage von Pinot Noir , Chardonnay und Meunier , die ohne Dosage vinifiziert wird, um dem Terroir von Cumières reinen Ausdruck zu verleihen.
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MICHEL ARNOULD B.50 Grand Cru Jahrgangs Champagner
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MICHEL ARNOULD B.50 Grand Cru Jahrgangs Champagner
Duft nach Kompott, Honig und Wachs, zarte Noten von Chrysanthemen, gerösteten Mandeln, eine köstliche Süße und große Frische für diesen schönen Jahrgang 2008. Am Gaumen fett und scharf, explosive Endtiefe. Verkostungsempfehlung: 10 und 12 Grad.
89,05 €Preis
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MICHEL ARNOULD B.50 Grand Cru Jahrgangs Champagner
Duft nach Kompott, Honig und Wachs, zarte Noten von Chrysanthemen, gerösteten Mandeln, eine köstliche Süße und große Frische für diesen schönen Jahrgang 2008. Am Gaumen fett und scharf, explosive Endtiefe. Verkostungsempfehlung: 10 und 12 Grad.
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BOLLINGER Spécial Cuvée Champagner-Geschenkset mit 2 Gläsern
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89,15 €Preis
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BOLLINGER Spécial Cuvée Champagner-Geschenkset mit 2 Gläsern
  • Neu
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Ruinart Blanc de Blancs Champagnerflasche mit Seconde Peau weißem Etui, Vorderansicht
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Ruinart Blanc de Blancs Champagnerflasche mit Seconde Peau weißem Etui, Vorderansicht
Der ausschließlich aus Chardonnay hergestellte Champagner Ruinart Blanc de Blancs hat eine blassgelbe Farbe mit grünen Reflexen. Die umweltfreundliche Seconde Peau-Schachtel , die an die Form der Flasche angepasst ist, schützt den Wein vor Licht und verringert gleichzeitig die Umweltbelastung.
89,25 €Preis
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Ruinart Blanc de Blancs Champagnerflasche mit Seconde Peau weißem Etui, Vorderansicht
Der ausschließlich aus Chardonnay hergestellte Champagner Ruinart Blanc de Blancs hat eine blassgelbe Farbe mit grünen Reflexen. Die umweltfreundliche Seconde Peau-Schachtel , die an die Form der Flasche angepasst ist, schützt den Wein vor Licht und verringert gleichzeitig die Umweltbelastung.
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Charles Heidsieck 2012 Jahrgang champagner
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89,25 €Preis
Charles Heidsieck 2012 Jahrgang champagner
Im Keller zu lagern, sehr hohes Konservierungspotential, üppiger Abgang und konzentrierte gelbe Früchte.
89,25 €Preis
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Charles Heidsieck 2012 Jahrgang champagner
Im Keller zu lagern, sehr hohes Konservierungspotential, üppiger Abgang und konzentrierte gelbe Früchte.
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Champagne Pol Roger Rosé 2009: eleganter Jahrgang mit Noten von roten Früchten und Brioche. Auf Lager verfügbar.
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91,23 €Preis
Champagne Pol Roger Rosé 2009: eleganter Jahrgang mit Noten von roten Früchten und Brioche. Auf Lager verfügbar.
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Pol Roger Rosé 2009 ist ein Jahrgangschampagner , der aus Pinot Noir und Chardonnay unter Zugabe von 15 % Rotwein aus Pinot Noir hergestellt wird. Sieben Jahre im Keller gereift, hat er eine lachsfarbene Robe und ein feines Sprudeln, das Aromen von frischen roten Früchten und Brioche enthüllt.
91,23 €Preis
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Champagne Pol Roger Rosé 2009: eleganter Jahrgang mit Noten von roten Früchten und Brioche. Auf Lager verfügbar.
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Pol Roger Rosé 2009 ist ein Jahrgangschampagner , der aus Pinot Noir und Chardonnay unter Zugabe von 15 % Rotwein aus Pinot Noir hergestellt wird. Sieben Jahre im Keller gereift, hat er eine lachsfarbene Robe und ein feines Sprudeln, das Aromen von frischen roten Früchten und Brioche enthüllt.
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Flasche Champagne Pol Roger Rosé 2015, Vorderansicht, sichtbares Etikett
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91,23 €Preis
Flasche Champagne Pol Roger Rosé 2015, Vorderansicht, sichtbares Etikett
Der Champagne Pol Roger Rosé 2015 zeichnet sich durch seine lachsfarbene Robe mit orangefarbenen Reflexen und seine feine Brause aus. Er enthüllt Aromen von roten Früchten und Zitrusfrüchten, die von einer ausgewogenen Struktur unterstützt werden.
91,23 €Preis
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Flasche Champagne Pol Roger Rosé 2015, Vorderansicht, sichtbares Etikett
Der Champagne Pol Roger Rosé 2015 zeichnet sich durch seine lachsfarbene Robe mit orangefarbenen Reflexen und seine feine Brause aus. Er enthüllt Aromen von roten Früchten und Zitrusfrüchten, die von einer ausgewogenen Struktur unterstützt werden.
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Champagner Magnumflasche CATTIER Blanc De Blancs
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Champagner Magnumflasche CATTIER Blanc De Blancs
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Blanc de Blancs CATTIER ist ein eleganter und frischer Champagner, hergestellt aus 100 % Chardonnay und 40 % Reserveweinen aus 9 Terroirs der Montagne de Reims wie Ludes, Chigny-les-Roses und Rilly-la-Montagne. Im Glas verzaubert eine schöne Perle aus feinen Bläschen Ihre Sinne, während die Nase elegante Aromen von Vanille und weißen Blüten wie Akazie offenbart,...
91,23 €Preis
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Champagner Magnumflasche CATTIER Blanc De Blancs
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Blanc de Blancs CATTIER ist ein eleganter und frischer Champagner, hergestellt aus 100 % Chardonnay und 40 % Reserveweinen aus 9 Terroirs der Montagne de Reims wie Ludes, Chigny-les-Roses und Rilly-la-Montagne. Im Glas verzaubert eine schöne Perle aus feinen Bläschen Ihre Sinne, während die Nase elegante Aromen von Vanille und weißen Blüten wie Akazie offenbart,...
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FAQ zum Thema Le Dosage

Was sind die Geheimnisse der Kellermeister für eine perfekte Dosage?

Kellermeister sind Experten in der Kunst der Champagnerdosierung. Sie nutzen ihre Erfahrung, um Dosierungen zu entwickeln, die die Qualität des Weines verbessern und gleichzeitig die Traditionen und den Geschmack des Champagnerhauses respektieren.

Ändert sich die Dosierung von Champagner im Laufe der Zeit?

Die Dosierung des Champagners bleibt stabil, sobald die Flasche verschlossen ist. Allerdings kann es durch die Reifung des Champagners zu leichten Veränderungen seiner Geschmackseigenschaften kommen.

Welche Gerichte passen gut zu verschiedenen Champagnersorten?

Süße Champagner passen gut zu süßen Desserts, während trockene und extra brut-Champagner sich zu einer Vielzahl von Gerichten eignen, darunter Meeresfrüchte, Käse und Geflügelgerichte.

Welchen Einfluss hat die Dosierung auf den Geschmack von Champagner?

Die Dosierung beeinflusst die Milde, Ausgewogenheit und Komplexität des Champagners, was sich in seinem Geschmacksprofil widerspiegelt. Ein höherer Zuckergehalt sorgt für eine ausgeprägtere Süße, während ein Brut-Champagner trockener und frischer ist.

Ist Brut-Natur-Champagner authentischer als die anderen?

Champagner Brut Nature gilt als reinster Ausdruck des Terroirs und der Ernte, ohne Zuckerzusatz. Allerdings hat jede Champagnersorte ihren eigenen, einzigartigen und authentischen Charakter.

Was ist der Unterschied zwischen der Dosierung von Champagner und der Champagnersorte selbst?

Die Dosage des Champagners beeinflusst direkt die Art des Champagners und bestimmt seinen Restzuckergehalt. Dies ist einer der Schlüsselfaktoren, die die sieben Champagner-Appellationen auszeichnen.