Bernard Doyard Champagner Brut Tradition Assemblage

Altgoldene Goldfarbe, gemischter Rosé in Grand Cru 6 Jahre Reifung im Kreidekeller des Weinguts. Eine komplexe, aber leichte Nase, eine langsame Blase drückt sich auf einer Reihe von getrockneten Früchten, Trauben, kandierten Orangen, einem Hauch von Lindenblüten aus. Belebender Gaumen, Mineralität von Chardonnay ganz leicht dosiert, Frische englischer Bonbons.

Cuvée, die das Terroir von Chavot an den Südhängen von Epernay widerspiegelt, Bereich der Weinberge mit 65% Pinot Meunier, dessen aromatischer Reichtum mit einer 60% Meunier-Mischung ein großer Genuss ist. Fruchtige Nase, gut geschmolzene kandierte Zitrusfrüchte von Chardonnay, ein Hauch von roten Früchten. Am Gaumen ein süß-fruchtiger Champagner im Einklang mit der...