Magnum Champagner PERRIER-JOUET Grand Brut

Magnum Perrier-Jouët Champagne Grand Brut

Der Magnum Champagne Perrier-Jouët Grand Brut: ein legendäres 1,5-Liter-Format, das die Expertise des Hauses mit einer prestigeträchtigen Assemblage aus Pinot Noir, Meunier und Chardonnay unterstreicht.

Technische Daten

• Assemblage: 40 % Pinot Noir, 40 % Meunier, 20 % Chardonnay.
• Dosage: Brut (8–12 g/l).
• Format: Magnum 1,5 l.
• Reifung: mindestens 3 Jahre in historischen Kellern, Abfüllung in Kreidegängen in Épernay.

Charakter und Geschmacksprofil

Die Farbe ist goldfarben mit subtilen Reflexen, untermalt von einer feinen und anhaltenden Perlage. Die Nase öffnet sich mit einem blumigen Bouquet (weiße Blüten, Weißdorn, leichter Honig), ergänzt durch Nuancen von Zitrusfrüchten und gerösteter Brioche. Am Gaumen ist die Textur ausgewogen: Die Zitronensäure und die weinige Struktur verbinden sich mit Aromen von Birne, reifem Apfel, gerösteten Haselnüssen und Honig. Der lange und harmonische Abgang hinterlässt ein angenehm rundes und frisches Gefühl.

Verwendung und Servieren

Ideal zu Meeresfrüchten, Fischgerichten, weißem Fleisch mit feiner Sauce oder Pilzgerichten. Empfohlene Serviertemperatur: 9–11 °C.

Warum diesen Magnum Grand Brut wählen?

• Das Magnum-Format begünstigt eine harmonische Reifung und sorgt für Finesse und Komplexität.
• Assemblage aus ausgewählten Crus (Montagne de Reims, Vallée de la Marne, Côte des Blancs) für gleichbleibende Qualität.
• Das 1811 gegründete Haus Perrier-Jouët war bereits 1856 ein Pionier des „Brut”-Stils.
• Lange Reifung in tiefen Kellern garantiert Mineralität und kontrollierte Reife.

Lagerungsempfehlungen

Aufrecht lagern, bei konstanter Temperatur (10–12 °C), vor Licht und Erschütterungen geschützt. Innerhalb von 5 bis 8 Jahren genießen, um die schöne aromatische Entwicklung der Magnumflasche zu genießen.