Champagne de Mailly-Champagne

Das Dorf Mailly-Champagne liegt im Herzen des Naturparks Montagne de Reims und ist für sein außergewöhnliches Terroir bekannt, das seit 1920 zu 100% als Grand Cru klassifiziert ist. Die 70 Hektar Weinberge, die sich auf 35 Orte verteilen, profitieren von unterschiedlichen Lagen in alle vier Himmelsrichtungen, was den Trauben einen einzigartigen Reichtum verleiht. Die für die Region typischen Kreideböden begünstigen den Anbau von Pinot Noir (75%) und Chardonnay (25%) und ermöglichen die Herstellung von Champagnern mit großer Finesse.

Zu den emblematischen Cuvées gehört der Besserat de Bellefon Bleu Brut, der eine zarte Brause und frische Aromen bietet und ideal zu Meeresfrüchten passt. Die Cuvée Bruno Paillard Rosé Première mit ihrer lachsfarbenen Robe und ihren Noten von roten Früchten verleiht Aperitifs eine elegante Note. Und der Taittinger Prélude Grands Crus verkörpert mit seinen komplexen Aromen von weißen Blüten und Brioche das Prestige des Hauses und bietet ein raffiniertes Geschmackserlebnis.