LAËTITIA TORCHET Champagner Brut Nature

Leichtes und intensives Mousseux, Nase nach Lilie und Pfirsich, sehr floral, salziges Mundgefühl mit viel Subtilität, frisch und lang. Unterscheidungen : - 92/100 Wine Spectator - 14.5 / 20 - Bettane & Desseauve - 15.5 /...

Nur mit 4 gr/L dosiert für 2016 degorgierte Weine im Jahr 2019, zeigt der Großteil der schwarzen Trauben eine fruchtige Nase von Äpfeln, Quitten und es folgen Noten von Keksen und Mokka, dichter Gaumen an Birne und Zitrone, die Vinifikation unter Furunkel bringt Volumen. Dieser Champagner...

Provokative, frivole, berauschende Nase mit schönem, flüssigem und frischem Körper, nervös und raffiniert, mit Noten von Jod, Minze und Weißbrot. Berauschend am Gaumen, Fülle und Rundheit des Weines, kreidiger und leicht gerösteter Abgang. Unterscheidungen...

Offene Nase, Geradlinigkeit eines eleganten Weines, der sich auf einer blumigen, fruchtigen Palette von Birnenfleisch offenbart, geröstet und das Auftauchen von "Timut" -Pfeffer mit seinem Duft von Zitrusfrüchten und Leidenschaft garantiert Ihnen eine schöne Frische, Mund mit einer reinen, feinen und leichten Dichte , ein ausgezeichneter Champagner, der gut zu...

Das das Bouzy-Terroir gut repräsentiert, mit einer Mischung aus 80 % Pinot Noir und 20 % Chardonnay, ohne Dosage und mehr als 48 Monate im Keller gereift, ein tiefgründiger Wein, der sich durch die saftige Fruchtigkeit des gelben Apfels und des Weißweins ausdrückt Pfirsich, ein Hauch von Weißbrot, der Mund ist fruchtig und hat viel Klasse, die Aromen sind...

Als neuestes Mitglied der großen Familie, ein natürlicher Blanc de Blancs, eine Auswahl der feinsten Grand Cru-Trauben, erfordert dieser Champagner eine erhebliche Belüftung, um sein Potenzial (die Flasche 1 Stunde vor dem Servieren öffnen) wunderschön auf den süßen und sinnlichen Aromen von Grün zu entfalten Tee, weißfleischige Früchte, eine steinige Nuance...

Der „grüne“ CEP Extra Brut-Champagner von Jean Michel (ohne Schwefelzusatz) ist ein Schaumwein, bei dem die Reben von allen chemischen Behandlungen außer den gesetzlich zugelassenen verschont wurden. Ein Wein der Freude, der sich gut anfühlt.