CATTIER Brut Nature Premier Cru Champagner

Cattier Brut Nature Premier Cru Champagner ist ein Schaumwein, der sowohl Lebendigkeit als auch Eleganz verkörpert. Diese Cuvée ist eine Mischung, die hauptsächlich aus schwarzen Trauben unserer 9 beliebtesten Champagnerdörfer besteht, insbesondere Ludes, Chigny-les-Roses und Rilly-la-Montagne. Sie zeugt von der hohen Qualität der von Maison Cattier und seinen Kunden verwendeten Trauben außergewöhnliche Geschicklichkeit in der Montage. Dank der Quintessenz seiner Terroirs zeichnet sich dieser Champagner durch seine Großzügigkeit und intensive Fruchtigkeit aus und bietet so ein einzigartiges Geschmackserlebnis.

Der Charme einer einzigartigen Mischung

Der Cuvée Brut Nature Premier Cru ist eine sorgfältig zusammengestellte Mischung, die verschiedene Rebsorten harmonisch vereint. Diese Cuvée besteht aus 60 % Meunier, 30 % Pinot Noir und 10 % Chardonnay und offenbart die ganze Komplexität und Ausgewogenheit der charakteristischen Aromen der Champagne. Darüber hinaus wurden 30 % Reserveweine hinzugefügt, um dem Geschmacksprofil des Champagners zusätzliche Tiefe zu verleihen.

Eine außergewöhnliche Reifung auf Hefe

Um einen Champagner von einwandfreier Qualität zu garantieren, wurde der Cuvée Brut Nature Premier Cru mehr als drei Jahre lang in den Kellern auf der Hefe gereift. Dieser Prozess ermöglicht die volle Entfaltung der Aromen und verleiht dem Champagner eine reichhaltige, cremige Textur. Dank dieser verlängerten Reifung bietet jeder Schluck dieses Champagners ein außergewöhnliches Sinneserlebnis, das selbst den anspruchsvollsten Gaumen würdig ist.

Ein Champagner ohne Dosierung

Eines der Elemente, die den Cuvée Brut Nature Premier Cru auszeichnen, ist das Fehlen einer Dosierung. Tatsächlich wurde nach der Gärung kein Zucker hinzugefügt, wodurch der authentische Ausdruck des Weins erhalten bleibt und seine Reinheit erhöht wird. Diese mutige Wahl zeugt vom Vertrauen von Maison Cattier in die Qualität seiner Trauben und von seinem Engagement, einen Champagner von unvergleichlicher Feinheit und Eleganz anzubieten.

Das Champagner-Verkostungserlebnis

Wenn Sie diesen Champagner in Ihr Glas einschenken, werden Sie sofort von seiner goldgelben Farbe und seiner herrlichen Reihe feiner Bläschen verführt. In der Nase offenbaren sich nach und nach frische und köstliche Aromen von Keksen und Butterbrot, gefolgt von Noten von Birne und Zitrusfrüchten, insbesondere Limette. Würzige Noten mit einem Hauch Vanille runden dieses harmonische Duftensemble ab. Am Gaumen ist der Auftakt dynamisch, mit einer Geschmacksexplosion von Limette und Birne. Zarte Gewürznoten eröffnen den Weg zu einem Abgang, der Aromen von geröstetem Brioche offenbart und ein komplexes und raffiniertes Geschmackserlebnis bietet. Die Länge im Mund ist bemerkenswert, mit einer anhaltenden Frische.

Erhabene Speisen-Champagner-Paarungen

Der Cuvée Brut Nature Premier Cru ist ein vielseitiger Champagner, der Ihre Mahlzeiten und Ihre Verkostungsmomente bereichern wird. Als Aperitif-Champagner schlechthin kann er pur genossen werden, um einen besonderen Anlass zu feiern oder Momente der Geselligkeit mit Freunden zu begleiten. Aber auch am Tisch findet es seinen Platz und harmoniert wunderbar mit bestimmten Gerichten.

Meeresfrüchte und Champagner

Auf einer Meeresfrüchteplatte harmonieren seine Frische und Lebendigkeit perfekt mit den delikaten Aromen von Austern, Garnelen und Krabben. Die Spritzigkeit und die aromatische Komplexität dieses Champagners veredeln die Meeresfrüchte und bieten so eine ausgewogene und raffinierte Geschmackssymphonie. Zu diesem Champagner passt auch ein Zitrus-Seebarsch-Ceviche. Die im Cuvée Brut Nature Premier Cru enthaltenen Zitrusnoten verschmelzen harmonisch mit den würzigen Aromen des marinierten Fisches und schaffen so eine überraschende Geschmacksharmonie. Für Liebhaber von Jakobsmuscheln ist dieser Champagner der ideale Begleiter. Die Feinheit seiner Bläschen und seine ausgewogene Struktur unterstreichen die zarte Textur und den subtilen Geschmack von Jakobsmuscheln. Ob gebraten, gratiniert oder einfach roh als Carpaccio, Jakobsmuscheln passen perfekt zu diesem außergewöhnlichen Champagner.

Champagner und Käse

Wenn Sie Käse mögen, passt der Cuvée Brut Nature Premier Cru perfekt zu einem jungen Comté von 12 oder 18 Monaten. Die Frische und Lebendigkeit des Champagners gleicht die Reichhaltigkeit des Käses aus und sorgt so für eine bemerkenswerte Geschmacksbalance. Lassen Sie die Aromen auf Ihrem Gaumen verschmelzen und genießen Sie diese harmonische Verbindung zwischen Champagner und Comté.

Auszeichnungen und Anerkennung

Der Cuvée Brut Nature Premier Cru von Maison Cattier wurde von renommierten Institutionen und Weinexperten gelobt. Unter anderem verliehen die Vinalies Internationales 2019 diesem Champagner die Silbermedaille und zeugten damit von seiner außergewöhnlichen Qualität und seinem unverwechselbaren Charakter. Darüber hinaus vergab der berühmte Weinkritiker Jancis Robinson im Jahr 2020 eine Bewertung von 16,5/20 und würdigte damit seine Exzellenz und sein Alterungspotenzial. Diese Auszeichnungen und Anerkennungen stärken den Ruf von Maison Cattier als Hersteller außergewöhnlicher Champagner, der traditionelles Know-how und Innovation vereint.

FAQ – Häufig gestellte Fragen zu Champagner

F: Was ist die Definition von „Brut Nature Premier Cru“?

A: „Brut Nature“ bedeutet, dass dieser Champagner nach der Gärung keine Zuckerdosierung erhalten hat und somit einen reinen und authentischen Ausdruck des Weins bietet. „Premier Cru“ bezieht sich auf die Klassifizierung der Weinberge, die für die Herstellung dieser Cuvée verwendet wurden zählt zu den besten Terroirs in der Champagne.

F: Wie lange ist Cuvée Brut Nature Premier Cru haltbar?

A: Dank seiner langen Reifung auf der Hefe und seiner ausgewogenen Struktur kann Cuvée Brut Nature Premier Cru mehrere Jahre lang gelagert werden entwickelt sich in der Flasche weiter und bietet neue aromatische Nuancen und eine erhöhte Komplexität. Es wird jedoch empfohlen, ihn innerhalb von 3 bis 5 Jahren nach dem Kauf zu trinken, um seine Frische und Lebendigkeit voll auszunutzen.

F: Can Cuvée Brut Nature Premier Cru zu einer Mahlzeit serviert werden?

A: Auf jeden Fall! Dieser Champagner passt perfekt zu einer Vielzahl von Gerichten. Ob als Beilage zu Meeresfrüchten, Fisch, Geflügel oder Käse, die Cuvée Brut Nature Premier Cru verleiht Ihrem Essen einen Hauch von Eleganz und Raffinesse. Sein frischer Charakter und seine ausgewogene Struktur machen ihn zu einer vielseitigen Wahl für alle Gelegenheiten.

F: Wie sollte der Cuvée Brut Nature Premier Cru serviert werden?

A: Um die Aromen und Geschmacksrichtungen dieses Champagners voll zu genießen, wird empfohlen, ihn bei einer Temperatur zwischen 8 °C und 10 °C zu servieren. Benutzen Sie Champagnerflöten, um das Sprudeln zu bewahren und beobachten Sie die Bildung der Blasenperlen. Sie können ihn auch in tulpenförmigen Weißweingläsern genießen, damit sich die Aromen voll entfalten können.

F: Ist Cuvée Brut Nature Premier Cru für Leute geeignet, die weniger süße Champagner bevorzugen?

A: Auf jeden Fall! Der Cuvée Brut Nature Premier Cru ist ideal für alle, die trockene und weniger süße Champagner schätzen. Da er nicht dosiert wird, ist er die perfekte Wahl für diejenigen, die einen reinen Weinausdruck ohne Zuckerzusatz suchen. Seine Frische, Lebendigkeit und Ausgewogenheit am Gaumen werden Sie verführen.

Das Champagnerhaus Cattier – Exzellenz und Erbe

Maison Cattier ist ein Name, der in der Welt des Champagners für Exzellenz und Tradition steht. Es wurde 1763 gegründet, ist eines der ältesten Champagnerhäuser und ist bis heute ein unabhängiges Familienunternehmen. Maison CATTIER hat es über Generationen hinweg geschafft, sein einzigartiges Know-how und seinen Sinn für Qualität zu bewahren.

Das im Dorf Chigny-les-Roses im Herzen der Champagne gelegene Maison Cattier kultiviert seine eigenen Reben und profitiert von einem außergewöhnlichen Terroir. Die Trauben werden sorgfältig ausgewählt und von Hand geerntet, dann mit Leidenschaft und Präzision vinifiziert, um Champagner von großer Eleganz und seltener Finesse hervorzubringen.

Für Maison CATTIER ist es eine Ehrensache, Traditionen zu respektieren und gleichzeitig moderne Techniken zu integrieren, um die konstante Qualität seiner Champagner zu gewährleisten. Jede Flasche ist das Ergebnis sorgfältiger Arbeit, Liebe zum Detail und der Suche nach Exzellenz in jeder Produktionsphase.

Ein unvergessliches Sekt-Erlebnis

Der Cuvée Brut Nature Premier Cru von Maison Cattier ist viel mehr als ein einfacher Champagner. Es ist ein echtes Sinneserlebnis, das Weinliebhaber in eine Welt voller Finesse, Eleganz und Geschmacksgenuss entführt. Wenn Sie sich für den Cuvée Brut Nature Premier Cru entscheiden, entscheiden Sie sich für einen Champagner, der die Exzellenz, Handwerkskunst und Leidenschaft eines Familienhauses verkörpert. Zusammenfassend lässt sich sagen, dass der Cuvée Brut Nature Premier Cru von Maison Cattier ein Champagner ist, der Reinheit, Eleganz und Leidenschaft verkörpert. Seine sorgfältige Zusammenstellung, seine Reifung auf der Hefe und seine fehlende Dosierung machen ihn zu einem außergewöhnlichen Wein, der den größten Anlässen würdig ist.