Halbe Flasche Champagner GOSSET Grand Blanc De Blancs Brut

Der Gosset Champagner Grand Blanc de Blancs wird nur mit Chardonnay aus etwa fünfzehn Dörfern der Côte des Blancs (Avize, Chouilly, Cramant, Le Mesnil-sur-Oger, Oger, Cuis ...) und Dörfern der Côte des Noirs mit hergestellt Weiße (Villers-Marmery, Tours-sur-Marne, Trépail…). Weinbereitung und Alterung auf Hefe unter Vermeidung vorzeitiger Oxidation. Malolaktische Gärung wird sorgfältig vermieden, um das Aroma der Früchte zu erhalten und eine perfekte Konservierung zu gewährleisten.

Eine leichte Dosierung, um das Gleichgewicht zwischen Frische, Fruchtigkeit und Weinigkeit aufrechtzuerhalten und den Charakter des Weins und seine Reinheit nicht zu maskieren. Mindestalterung von 3 Jahren in einem Keller bei konstanter Temperatur, viel länger als das gesetzliche Minimum von 15 Monaten.

Champagnerverkostung :

Für das Auge hat die Farbe ziemlich blassgoldene Nuancen mit feinen und leichten Blasen auf der Oberfläche.

In der Nase eine mineralische und blumige Seite, die Aromen von Blumen und weißen Früchten mit einem Hauch von würziger gelber Zitrone offenbart.

Am Gaumen mischen sich weiße Blüten mit leicht gerösteten Düften.

Der Champagner Grand Blanc de Blancs Brut Gosset voller Finesse und Eleganz ist der ideale Begleiter für einen Aperitif. Aufgrund seiner Frische kann es auch mit zahlreichen Jakobsmuscheln, Krabben-Remoulade, Gougères, Fischtartar, Austern oder sogar Parmesan kombiniert werden.

Champagner-Mischung :

- 100 % chardonnay