LOUIS ROEDERER Rosé Jahrgangs 2017 Champagner

Champagne Louis Roederer Rosé Vintage 2017: ein präziser Ausdruck eines Jahrgangs und eines Terroirs

Blass mit einem lachsfarbenen Schimmer, ein großer Klassiker und zugleich köstlich: Der elegante Pinot Noir aus Cumières und die Lebendigkeit des Chardonnay aus Chouilly kommen deutlich zum Ausdruck. Sie finden deutliche Noten von Walderdbeeren, der Frische der rosa Grapefruit und Heckenrosenblüten. Der Rosé von ROEDERER enttäuscht nie, ein Champagner, den man mit Freunden teilt. Sofort zu genießen.

Der Champagner Louis Roederer Rosé Vintage 2017 steht in der Tradition des historischen Know-hows des Hauses, mit einem Ansatz, der sich auf die Identität des Jahrgangs und die Hervorhebung der Terroirs konzentriert. Diese Cuvée basiert auf einer strengen Auswahl von Parzellen, die hauptsächlich im Marne-Tal, insbesondere in Cumières, liegen und für ihre lehm-kalkhaltigen Böden und ihre günstige Lage bekannt sind.

Dieser Jahrgangs-Rosé-Champagner wird nach einer hauseigenen Infusionsmethode hergestellt, die es ermöglicht, die Substanz des Pinot Noir präzise zu extrahieren und gleichzeitig die Frische des Chardonnay zu bewahren. Das Ergebnis ist ein strukturiertes Gleichgewicht zwischen der Reife der Frucht und mineralischer Spannung.

Technische Daten

• Jahrgang: 2017
• Typ: Rosé-Champagner
• Rebsorten: überwiegend Pinot Noir, ergänzt durch Chardonnay
• Herkunft: Marne-Tal – Cumières (hauptsächlich) / Chouilly Grand Cru
• Weinbereitung: Infusionsmethode (Rosé-Assemblage mit teilweiser Mazeration)
• Ausbau: Teilweise in Fässern und Edelstahltanks
• Dosage: Brut 8 g/l
• Flascheninhalt: 75 cl

Weinprofil

Farbe: kräftige Roséfarbe mit leicht kupferfarbenen Reflexen, begleitet von einer gleichmäßigen Perlage.

Nase: Aromaprofil, das sich um reife rote Früchte dreht, ergänzt durch Zitrusnoten und leicht würzige Nuancen.

Gaumen: Präziser Auftakt, getragen von einer dichten Struktur, die vom Pinot Noir stammt. Das Gesamtbild präsentiert sich frisch, unterstützt durch den Beitrag des Chardonnay, mit einem anhaltenden und ausgewogenen Abgang.

Verkostung des Rosé-Champagners

Dieser Rosé-Champagner für die Gastronomie ist als Begleiter zu strukturierten Gerichten konzipiert. Er passt zu Verkostungsanlässen, bei denen aromatische Präzision und Ausgewogenheit gefragt sind.

• Weißes Fleisch und Geflügel
• Fisch mit festem Fleisch
• Zubereitungen auf Basis von wenig süßen roten Beeren
• Moderne Gourmetküche

Empfohlene Serviertemperatur: 10 bis 12 °C.

Eine besondere technische Handschrift

Das Haus Roederer verfolgt einen einzigartigen Ansatz bei der Infusionsmethode, der es ermöglicht, den Pinot Noir aus dem Marne-Tal so zu verarbeiten, dass seine Struktur erhalten bleibt und eine übermäßige Extraktion vermieden wird. Diese Technik trägt dazu bei, den Stil des Louis Roederer Rosé-Champagners zu definieren, der sich durch Präzision und die klare Ausprägung der Frucht auszeichnet.

Warum sollten Sie sich für den Louis Roederer Rosé Vintage 2017 entscheiden?

• Parzellenauswahl aus renommierten Terroirs
• Spezifische Verarbeitung des Pinot Noir durch Infusion
• Ausgewogenes Verhältnis zwischen Struktur und Frische
• Jahrgang, der sich durch eine kontrollierte Reife auszeichnet
• Geeignet für strukturierte Speisen-Wein-Kombinationen

Lagerempfehlungen

Die Flasche lichtgeschützt an einem kühlen und temperaturstabilen Ort lagern. Eine horizontale Lagerung wird empfohlen, um den Korken zu schonen. Dieser Wein kann im Keller über mehrere Jahre reifen und dabei komplexere Noten entwickeln.

FAQ – Champagne Louis Roederer Rosé Vintage 2017

Was ist das Besondere am Champagne Louis Roederer Rosé Vintage 2017?

Er basiert auf einer Infusionsmethode, die es ermöglicht, den Pinot Noir präzise zu verarbeiten und gleichzeitig die strukturgebende Frische des Chardonnay zu bewahren.

Aus welchen Rebsorten besteht diese Cuvée?

Hauptsächlich Pinot Noir, ergänzt durch Chardonnay.

Um welche Art von Rosé-Champagner handelt es sich?

Es handelt sich um einen Jahrgangs-Rosé-Champagner, der aus Trauben eines einzigen Erntejahres hergestellt wird.

Zu welchen Gerichten passt dieser Rosé-Champagner?

Er passt zu strukturierten Gerichten wie Geflügel, Fisch oder wenig süßen Zubereitungen mit roten Beeren.

Was ist die empfohlene Serviertemperatur?

Zwischen 10 und 12 °C, um das aromatische Gleichgewicht zu bewahren.

Kann man diesen Champagner im Weinkeller lagern?

Ja, diese Cuvée verfügt über ein Lagerpotenzial, das eine allmähliche aromatische Entwicklung ermöglicht.