Champagner-Terroir von Côte des blancs

Als neuestes Mitglied der großen Familie, ein natürlicher Blanc de Blancs, eine Auswahl der feinsten Grand Cru-Trauben, erfordert dieser Champagner eine erhebliche Belüftung, um sein Potenzial (die Flasche 1 Stunde vor dem Servieren öffnen) wunderschön auf den süßen und sinnlichen Aromen von Grün zu entfalten Tee, weißfleischige Früchte, eine steinige Nuance...

Farbe mit kupferfarbenen Reflexen auf Strohgelb, in der Nase reif nach kandierten Früchten und sehr blumig, am Gaumen mit fleischigen und konstanten Hauptnoten, ein feiner Schaum bildet eine hübsche Schnur aus leichten Bläschen, die viel Frische freisetzen. Bleu Brut vom Champagnerhaus Besserat de Bellefon <p...

Schöne Struktur des Blanc de Blancs Grand Cru, kristalline Nase, jung und verfeinert mit Zitrusfrüchten, Meeresbrise. Leichter Gaumen mit beeindruckender Säure und mineralischem Charakter.

Champagne Lanson Rosé, 1949 aus einer mutigen Entscheidung der Familie Lanson hervorgegangen, kombiniert auf subtile Weise Rotweine aus renommierten Crus wie Bouzy und Les Riceys und unterstreicht die charakteristische Frische ihres Stils. Das Ergebnis ist ein Rosé-Champagner mit einer einzigartigen Farbe, blassrosa und lachsfarben, der eine fruchtige Subtilität...

Nur mit 4 gr/L dosiert für 2016 degorgierte Weine im Jahr 2019, zeigt der Großteil der schwarzen Trauben eine fruchtige Nase von Äpfeln, Quitten und es folgen Noten von Keksen und Mokka, dichter Gaumen an Birne und Zitrone, die Vinifikation unter Furunkel bringt Volumen. Dieser Champagner...