Wenn Sie Ihre Nachforschungen angestellt haben – oder auch nicht – wissen Sie nur zu gut, dass der Gewinn des 27. Platzes in den sagenumwobenen Top 50 der besten Champagner so etwas wie eine monumentale Leistung ist. Dieses Gütesiegel, das von der Revue du Vin de France verliehen wird, ist sehr begehrt und eines, von dem die beiden Brüder, die Mumm gründeten, wahrscheinlich nicht ahnten, dass sie eines Tages im Rennen sein würden.

Beginn des Hauses G.H. Mumm im Jahr 1827 konzentrierten sich die beiden mit stählerner Entschlossenheit auf ihre Arbeit, und so sollte es nicht überraschen, dass Mumm tatsächlich die drittbeliebteste Champagnermarke in über 100 Ländern weltweit ist. Oh, und wir sollten auch sagen, dass sie auch in Frankreich Marktführer sind, obwohl wir stark bezweifeln, dass dies ein großer Schock sein wird!

So groß sie auch sein mögen und mit einem historischen Vermächtnis hinter sich, das sich leicht mit allen anderen Top-Champagnermarken messen kann, strebt dieses Haus sowohl nach Qualität als auch nach Qualität. Von der Produktion von etwa 8 Millionen Flaschen pro Jahr werden bis zu 60 % aus dem Land verschickt und landen in weit entfernten Ländern.

Champagne Mumm: Eine Wein-Odyssee seit 1827

Seit 1827 hat Maison G.H. Mumm seine Wurzeln in der Welt des Champagners und begründete damit sein Weinerbe lange vor seiner offiziellen Gründung. Die Familie Mumm, die bis ins 12. Jahrhundert mit Baronen und Rittern zurückreicht, beschäftigte sich bereits 1761 in Köln mit der Herstellung und dem Verkauf von Wein unter dem Namen „P.A. Mumm“. Zu diesem Zeitpunkt verfügte das Unternehmen über bedeutende Weinberge im Rheintal und produzierte eigene Weine.

Das Abenteuer Champagner begann zu Beginn des 19. Jahrhunderts, als die drei Söhne von Peter Arnold Mumm, Gottlieb, Jacobus und Philipp, Visionäre und Unternehmer, das kommerzielle Potenzial von Champagner-Schaumwein erkannten. Sie nutzten den „Herzfrieden“ zwischen Deutschland und Frankreich, ließen sich 1827 in Reims nieder und gründeten mit Hilfe eines Champenois, G. Heuser, eine Niederlassung. Von Anfang an war das Streben nach Qualität eine ständige Regel, ein Motto, das Georges Hermann Mumm verkörperte: „Nur das Beste“.

Champagne Mumm: Das Streben nach Exzellenz und Innovation

Seit seiner Gründung steht das Mumm Champagne House stets an der Spitze der Innovation und hat eine Tradition der Exzellenz etabliert. Die bereits 1827 mutige Entscheidung, die Pressen direkt in den Weinbergen zu installieren, ist Ausdruck eines unerschütterlichen Bekenntnisses zur Qualität und spiegelt das Motto von Georges Hermann Mumm wider: „Nur das Beste“. Mumm Champagne House hat ständig neue Methoden erforscht, um den kraftvollen, reichen und fruchtigen Charakter des Pinot Noir, der im Grand-Cru-Dorf Verzenay angebaut wird, optimal zum Ausdruck zu bringen.

Der über zwei Jahrhunderte erworbene Champagner-Weinberg Mumm zeugt von der Außergewöhnlichkeit des Terroirs. 98 % der Parzellen sind auf der Echelle des Crus klassifiziert, wobei ein Großteil von 78 % mit Pinot Noir bepflanzt ist. Um die Erhaltung dieses Erbes bemüht, fördert das Champagnerhaus Mumm die Artenvielfalt und versucht, die Umweltbelastung seiner Weinberge zu verringern.

Champagner Mumm unsere Auswahl

Mumm Grand Cordon: Die Champagnerflasche neu erfunden

Mumm Grand Cordon Champagner, die Verkörperung des symbolträchtigen Stils des Hauses, geht über Konventionen hinaus, indem er die Flasche dieses Schaumweins neu erfindet. Das ikonische rote Band ist jetzt direkt in das Glas eingegossen, eine technische und ästhetische Meisterleistung. Diese Flasche Champagner zeigt eine Verbindung zwischen Tradition und Innovation.

Mit Trauben aus mehr als 100 Jahrgängen bringt der Champagner Mumm Grand Cordon alle Nuancen des Pinot Noir aus diesem Terroir zum Ausdruck. Sein durchsetzungsfähiges und komplexes Profil bietet eine perfekte Balance zwischen frischen und intensiven Noten. Ein Teil der in Fässern gereiften Reserveweine bereichert das aromatische Erlebnis zusätzlich und macht diesen Champagner-Jahrgang zu einer Ode an die Eleganz.

Champagne Mumm Cordon Rouge: Ein zeitloser Klassiker

Der Champagner Mumm Cordon Rouge eignet sich ideal als Aperitif und verführt mit seiner intensiven aromatischen Frische und seinen durchsetzungsfähigen Aromen von gelben und weißen Früchten. Ein Sinneserlebnis, das über die Zeit hinausgeht und ein Symbol für die gleichbleibende Qualität des Champagnerhauses ist.

Champagne Mumm Rosé: Eleganz in Pink

Mumm Rosé-Champagner ist ein Meisterwerk der Assemblage und überrascht mit seinen frischen Aromen von Waldfrüchten, die typisch für Pinot Noir-Cluster sind. Die Zugabe von stillen Rotweinen bringt eine einzigartige aromatische Intensität mit leichten und eleganten Noten von saftigen Früchten.

Harmonisch als Aperitif, passen die frischen Aromen des Mumm Rosé-Champagners aber auch hervorragend zu den verschiedensten Gerichten. Ein raffiniertes Geschmackserlebnis, das jede Verkostung von Rosé-Champagner zu einem einzigartigen Moment macht.

Champagne Mumm Demi-Sec: Eine reibungslose Rückkehr

Basierend auf der ältesten Champagner-Tradition interpretiert Mumm Demi-Sec-Champagner den Geschmack der Verbraucher des 19. Jahrhunderts neu, die einen sehr süßen Wein liebten, der manchmal über 150 g/l lag. Diese Cuvée ist die Gourmet-Signatur von Maison G. H. Mumm und führt die Tradition des Dessert-Champagners fort, der sich durch seine Rundheit und Großzügigkeit auszeichnet.

Diese Kreation ist an den zeitgenössischen Gaumen angepasst und lässt die Vergangenheit mit einem modernen Touch wieder aufleben. Sie verführt Liebhaber von Champagner und Süße in jeder Blase.

Champagner Mumm - (FAQ) Häufig gestellte Fragen

F: Was unterscheidet den Mumm Grand Cordon Champagner von anderen Jahrgängen?
A: Mumm Grand Cordon Champagner zeichnet sich durch seine neu erfundene Flasche aus, bei der das rote Band direkt in das Glas eingegossen ist und so eine einzigartige Ästhetik schafft. Sein einzigartiges Geschmacksprofil resultiert aus der Mischung von Trauben aus mehr als 100 Jahrgängen und bietet eine perfekte Balance zwischen Frische und Intensität.

F: Warum hat Mumm Champagne House die Montagne de Reims für den Pinot Noir-Anbau ausgewählt?
A: Die Montagne de Reims, insbesondere das Grand-Cru-Dorf Verzenay, ist bekannt für seinen kraftvollen, reichen und fruchtigen Pinot Noir. Das Champagnerhaus Mumm hat dieses außergewöhnliche Terroir ausgewählt, um die einzigartigen Eigenschaften dieser Rebsorte am besten zum Ausdruck zu bringen.

F: Wie passt sich Mumm Demi-Sec-Champagner dem zeitgenössischen Geschmack an?
A: Obwohl der Mumm Demi-Sec-Champagner traditionell sehr süß ist, wurde er neu interpretiert, um ihn an den modernen Gaumen anzupassen und gleichzeitig seine Gourmet-Signatur beizubehalten. Diese Champagner-Cuvée bietet ein ausgewogenes Erlebnis von Rundheit und Großzügigkeit und verführt Liebhaber von Süße.

F: Welche technische Leistungsfähigkeit steckt hinter der Champagnerflasche Mumm Grand Cordon?
A: Die Grand Cordon Mumm Champagnerflasche stellt eine technische Meisterleistung dar, indem sie das ikonische rote Band direkt in das Glas integriert. Diese Innovation vereint Tradition und Moderne und schafft eine einzigartige und ästhetisch beeindruckende Flasche Champagner.

F: Wie trägt Mumm Champagne House zum Umweltschutz in seinen Weinbergen bei?
A: Das Mumm Champagne House fördert die Artenvielfalt und versucht, die Umweltbelastung seiner Weinberge zu verringern. Es werden Maßnahmen ergriffen, um das außergewöhnliche Terroir zu bewahren, das Trauben von bemerkenswerter Qualität hervorbringt, wobei der Schwerpunkt auf nachhaltigen landwirtschaftlichen Praktiken liegt.

F: Woher stammt das berühmte rote Band des Mumm Cordon Rouge-Champagners?
A: Das ikonische rote Band des Champagners Mumm Cordon Rouge wurde 1876 eingeführt. Es symbolisiert die Besonderheit dieses Champagnerjahrgangs und ist zu einem ikonischen Element der Marke geworden, das auf der ganzen Welt erkennbar ist.