LARMANDIER-BERNIER Terre de Vertus Jahrgangs 2018 Champagner

Champagne Larmandier-Bernier Terre de Vertus 2018

Der Champagne Larmandier-Bernier Terre de Vertus 2018 ist ein Blanc de Blancs Grand Cru, der ausschließlich aus Chardonnay-Trauben aus dem Terroir von Vertus im Herzen der Côte des Blancs gekeltert wird. Diese Parzellen-Cuvée zeugt von einem konsequenten Ansatz in Weinbau und Weinbereitung, der darauf abzielt, die Identität des Bodens und des Jahrgangs präzise zum Ausdruck zu bringen.

Dieser aus biodynamisch bewirtschafteten Weinbergen stammende Brut Nature-Champagner wird ohne Dosage vinifiziert, um das natürliche Gleichgewicht des Weins und die Ausdruckskraft des Terroirs zu bewahren. Der Jahrgang 2018, geprägt von günstigen klimatischen Bedingungen, bietet eine kontrollierte Reife bei gleichzeitig frischer und straffer Struktur.

Ein emblematisches Terroir der Côte des Blancs

Die Cuvée Terre de Vertus stammt ausschließlich von Parzellen auf den für Vertus, klassifiziert als Premier Cru, typischen Kreideböden. Diese Böden verleihen dem Champagne Blanc de Blancs Grand Cru einen ausgeprägten mineralischen Ausdruck, verbunden mit großer aromatischer Präzision. Der Chardonnay entwickelt hier eine geradlinige Struktur, getragen von einer natürlichen Säure und einer charakteristischen Tiefe.

Die Philosophie des Hauses Larmandier-Bernier basiert auf dem Respekt vor dem Lebendigen, mit einer Bodenbearbeitung, die eine tiefe Verwurzelung der Rebe fördert. Dieser Ansatz ermöglicht eine getreue Wiedergabe des Terroirs, ohne überflüssige önologische Kunstgriffe.

Technische Daten

• Appellation: Champagne
• Cuvée: Terre de Vertus
• Jahrgang: 2018
• Rebsorte: 100 % Chardonnay
• Typ: Champagne Blanc de Blancs Grand Cru
• Dosage: Brut Nature (ohne Dosage)
• Weinbau: Zertifiziert biodynamisch
• Weinbereitung: Natürliche Gärung, Reifung auf der Hefe
• Inhalt: 75 cl

Verkostung

Farbe

Die Farbe weist einen blassen Goldton mit glänzenden Reflexen auf. Die Perlage ist fein und gleichmäßig, was auf einen langen und kontrollierten Ausbau hindeutet.

Nase

Die Nase öffnet sich mit klaren Aromen von Zitrusfrüchten, weißen Blüten und weißfleischigen Früchten. Nach Belüftung kommen kreidige und kalkige Noten zum Vorschein, ein Markenzeichen des Terroirs von Vertus und des Stils dieses Winzer-Champagners.

Gaumen

Am Gaumen ist er strukturiert, geradlinig und präzise. Der Verzicht auf Dosage unterstreicht die Reinheit des Chardonnay und die natürliche Spannung des Weins. Der Abgang ist lang, salzig und von einer ausgeprägten mineralischen Persistenz geprägt, charakteristisch für einen Brut Nature aus der Côte des Blancs.

Verkostung und Kontext

Der Champagner Larmandier-Bernier Terre de Vertus 2018 richtet sich an ein Publikum, das eine präzise Interpretation des Terroirs der Champagne sucht. Er eignet sich für eine aufmerksame Verkostung, insbesondere in einem gastronomischen Kontext, in dem sich die Struktur und die Mineralität des Weins voll entfalten können.

Es wird empfohlen, ihn bei einer Temperatur zwischen 10 und 12 °C in einem geeigneten Glas zu servieren, das die Entfaltung der Aromen ermöglicht. Eine vorherige Belüftung kann von Vorteil sein, um die gesamte Komplexität des Jahrgangs zu genießen.

Warum diese Cuvée wählen?

Diese Cuvée zeichnet sich aus durch:

• Einem authentischen Ausdruck des Terroirs von Vertus
• Eine Weinbereitung ohne Dosage, die das natürliche Gleichgewicht bewahrt
• Ein Jahrgang 2018, der für seine kontrollierte Reife bekannt ist
• Das Know-how eines Referenzweinguts unter den Winzerchampagnern

Lagerempfehlungen

Dieser Jahrgangs-Champagner 2018 kann unter guten Kellerbedingungen (konstante Temperatur, lichtgeschützt) mehrere Jahre gelagert werden. Durch seine Reifung entwickelt er komplexere Aromen, behält dabei jedoch seine mineralische Struktur bei.

FAQ – Champagne Larmandier-Bernier Terre de Vertus 2018

Was ist ein Brut Nature-Champagner?

Ein Brut Nature-Champagner wird nach dem Degorgieren ohne Zuckerzusatz hergestellt. Er bringt den natürlichen Ausdruck des Weins und des Terroirs zur Geltung.

Warum ist der Jahrgang 2018 so wichtig?

Der Jahrgang 2018 bietet eine gleichmäßige Reife der Trauben, was ein Gleichgewicht zwischen Fülle und Spannung ermöglicht.

Ist dieser Champagner lagerfähig?

Ja, seine Struktur und sein Ausbau ermöglichen eine positive Entwicklung über mehrere Jahre hinweg.

An wen richtet sich diese Cuvée?

Sie richtet sich an Liebhaber, die präzise, nicht dosierte und terroirorientierte Champagner suchen.