Magnum Champagner FRANCK BONVILLE Brut Grand Cru Blanc de Blancs

Vorstellung der Magnumflasche Champagne Franck Bonville

Entdecken Sie die Magnumflasche Champagne Franck Bonville Blanc de Blancs, eine jahrgangslose Assemblage aus 100 % Chardonnay, der auf den als Grand Cru klassifizierten Terroirs von Avize, Oger und Le Mesnil-sur-Oger angebaut wird. Dieser in der Magnumflasche (1500 ml) abgefüllte Champagner verkörpert den reinen Ausdruck seines Terroirs und vereint Finesse, Mineralität und Lagerungspotenzial.

Technische Merkmale

• Format: Magnumflasche 1,5 L.
• Bezeichnung: Champagne Grand Cru
• Rebsorte: 100 % Chardonnay
• Reifung auf der Hefe: ca. 30 Monate in Gewölbekellern.
• Degorgieren: nach 9 Monaten Reifung nach dem Degorgieren.
• Dosierung: zwischen 6 und 9 g/L (brut).
• Empfohlene Serviertemperatur: 8-10 °C.
• Lagerfähigkeit: bis zu 5 Jahren.

Sensorisches Profil

Die Robe weist blassgelbe Reflexe mit goldenen Nuancen auf. Die Nase enthüllt ein elegantes Bouquet aus weißen Blüten (Akazie, Orange), frischen Zitrusfrüchten (Zitrone, Grapefruit) und köstlichen Noten von Brioche, Butter und Toast. Am Gaumenist derAuftakt lebhaft, die Textur cremig, getragen von einer schönen mineralischen Spannung und einem lang anhaltenden salzigen Abgang.

Empfohlene Verkostung und Hintergrund

Dieser Magnum Blanc de Blancs Grand Cru ist schon jetzt ein Genuss und kann gastronomische Momente begleiten, die den Ausdruck des Chardonnay aufwerten: Muscheln, feiner Fisch, Meeresfrüchte (Krabben, Jakobsmuscheln) oder auch jodhaltige Vorspeisen. Er eignet sich für Liebhaber, die denAusdruck des Terroirs in großem Format und mit optimaler Perlenerhaltung entdecken möchten.

Warum sollte man diesen Champagner wählen?

• Magnumformat, das die Entwicklung und die Qualität des Schaums begünstigt.
• Klarer Ausdruck des Grand-Cru-Terroirs der Côte des Blancs.
• Familienproduktion, umweltfreundliches Bio-/HVE-Weingut.
• Kontrollierte Vinifizierung: vollständige Gärung, verlängerter Ausbau auf der Hefe.

Praktische Hinweise.

• Zwischen 8 und 10 °C servieren.
• Für eine bessere Ausdruckskraft 15 Minuten vor dem Servieren öffnen.
• Im kühlen und feuchten Keller horizontal aufbewahren.