RUINART The Cuvee R von Ruinart seconde peau

Champagne Seconde Peau R von Ruinart

Der Champagne R de Ruinart Seconde Peau ist ein symbolträchtiger Nicht-Jahrgangs-Cuvée aus dem Hause Ruinart, der aus einer raffinierten Mischung von 40 % Chardonnay und 60 % Pinot Noir besteht, die mit 20-25 % Reserveweinen angereichert ist. Er wird in einem innovativen Etui Seconde Peau aus 99 % Papier präsentiert und verkörpert ein subtiles Gleichgewicht zwischen Tradition und Ökodesign.

Technische Merkmale

• Zusammenstellung: 40 % Chardonnay (Côte des Blancs, Montagne de Reims), 60 % Pinot Noir + Reserveweine.
• Gärung: Traditionell in Edelstahltanks, gefolgt von einer vollständigen malolaktischen Gärung.
• Dosierung: 7-9 g/L (Brut).
• Verpackung: Recycelbares Etui Seconde Peau (99 % Papier?).

Sensorisches Profil

• Farbe: Strahlendes Goldgelb, feine Bläschen und anhaltender Schaum.
• Nase: Zitrusfrüchte (Zitrone, Grapefruit), weiße Früchte (Birne, Apfel), blumige Nuancen (Akazie, Weißdorn), Brioche, Mandeln, Haselnuss.
• Gaumen: Lebhafter Auftakt, runder Körper, mineralische Frische, ausgewogene Struktur mit schöner Länge und einem für Chardonnay charakteristischen Abgang.

Vorteile & Verwendung

Diese Cuvée richtet sich an ein anspruchsvolles Publikum, das elegante und ausgewogene Champagner ohne Jahrgang liebt. Seine klare Struktur und seine Mineralität machen ihn zu einer geeigneten Wahl für den Austausch unter Kennern sowie alsBegleiter zu delikaten Speisen (Fisch, Muscheln, Frischkäse). Das Etuiformat "Seconde Peau" gewährleistet den Schutz der Flasche und respektiert gleichzeitig dasUmweltengagement der Marke.

Warum sollten Sie sich für R de Ruinart Seconde Peau entscheiden?

• Geschmackliches Gleichgewicht zwischen Frische und Vollmundigkeit.
• Reichhaltige aromatische Signatur (Zitrusfrüchte, Blumen, Brioche).
• Umweltfreundliche Verpackung mit einer Reduzierung des CO2-Ausstoßes um 60 %(Etui zu 99 % recycelbar, Gewicht 40 g gegenüber 355 g für ein klassisches Etui).
• Maison Ruinart: über 295 Jahre Geschichte und Know-how, führendes Champagnerhaus.

Serviertipps und Aufbewahrung

• Serviertemperatur: 9 °C.
• Aufbewahrung: Lagerung zwischen 10-12 °C, horizontal, vor Licht und Erschütterungen geschützt.
• Lagerfähigkeit: 3-5 Jahre bei 75-cl-Formaten, 7-10 Jahre in Magnumflaschen.