DUVAL-LEROY Clos des Bouveries Jahrgangs 2006 Champagner

Champagnerflasche Duval-Leroy Clos des Bouveries 2006, schwarzes und goldenes Etikett, Vorderansicht

64,46 €

Bruttopreis

Sicherheitsrichtlinien

100 % sichere Zahlung und geschützte Daten für einen Einkauf mit voller Vertrauensgarantie.

Lieferbedingungen

Schnelle, nachverfolgbare Lieferung, sorgfältig verpackt, um die Exzellenz Ihrer Champagner zu bewahren.

Kostenlose Lieferung

Ab einem Einkaufswert von 180€ ist die Lieferung für Sie kostenlos. Ihre Blasen kommen ganz entspannt an.

Beschreibung

Clos des Bouveries 2006 - Duval-Leroy

Clos des Bouveries 2006 ist eine Jahrgangs-Cuvée aus 100 % Chardonnay, die aus einer einzigen Parzelle oberhalb von Vertus stammt. Dieser Weißwein, der teilweise in Fässern vinifiziert wurde, zeichnet sich durch seine präzise Mineralität und seine seidige Textur aus.

Technische Merkmale

Jahrgang: 2006
Rebsorte: 100 % Chardonnay (Premier Cru).
Ertrag begrenzt auf ~15 888 Flaschen.
Weinbereitung: Teilweise Gärung in Eichen- & Edelstahlfässern.
Dosage: Extra Brut / Brut Nature (~2,5 g/L Restzucker).
Aufbewahrung: Horizontal, dunkel, bei 10-12 °C.

Geschmacksprofil & Speisebegleitung

Dieser Champagne Blanc de Blancs 2006 hat eine klare Farbe mit silbernen Reflexen, die von lebhaften Mikrobläschen geziert werden. Die Nase verströmt kombinierte Noten von weißen Früchten (Apfel, Birne, Pfirsich), Zitrusfrüchten (Zitrone), Röstnuancen (Haselnuss, Toast) sowie buttrigen und würzigen Anklängen.

Am Gaumen ist der Auftakt präzise, dicht, mit einer schönen mineralischen und salzigen Spannung. Die Textur ist seidig, ausgewogen zwischen fruchtiger Süße und zitroniger Frische, mit einem Abgang, der an Nougat und subtiles Meersalz erinnert.

Dieser Jahrgang eignet sich perfekt für ein gastronomisches Angebot und findet ein natürliches Echo zu Meeresfrüchten: fetter Fisch (Lachs, Thunfisch), Muscheln, Krustentiere und Weichkäse.

Warum sollten Sie sich für diesen Champagner von Duval-Leroy entscheiden?

Einzigartiges Terroir: historische, nach Osten ausgerichtete Parzelle in Vertus, die Konzentration und typischen Ausdruck garantiert.
Teilweise Vinifizierung im Holz: aromatische Komplexität und Ausgewogenheit zwischen mineralischer Reinheit und runder Textur.
Limitierte Auflage: nur ~15.888 Flaschen wurden produziert.
Hohe kritische Anerkennung: Bewertung 91/100 und Auszeichnungen Bronze- & Goldmedaille bei der International Wine Challenge und IWSC.
Nachhaltiger Ansatz: öno-klimatische" Cuvée, die die nachhaltige Weinbaustrategie des Hauses veranschaulicht.

Empfehlungen zur Verkostung & Aufbewahrung

Zwischen 10 °C und 12 °C servieren, um die Mineralität und die aromatische Finesse zu entfalten.
Horizontal, vor Licht geschützt, in einem Keller mit stabiler Temperatur aufbewahren.
Am besten innerhalb von 5-8 Jahren nach dem Degorgieren genießen, um die aromatische Entwicklung und die Frische voll auszuschöpfen.