Champagner Pommery Brut Apanage

Vorstellung von Champagne Pommery Brut Apanage

Der Champagne Pommery Brut Apanage ist eine Cuvée ohne Jahrgang, die von dem in Reims ansässigen Haus Pommery hergestellt wird. Dieser Champagner zeichnet sich durch seine harmonische Mischung aus traditionellen Rebsorten der Champagne und durch eine längere Reifung in Kreidekellern aus, was ihm eine bemerkenswerte aromatische Komplexität verleiht.

Technische Merkmale

• Zusammenstellung: 45% Chardonnay, 35% Pinot Noir, 20% Pinot Meunier.
• Reifung: 4 Jahre auf der Hefe in Kreidekellern.
• Dosierung: Brut (ca. 8 g/L Zucker).
• Inhalt: 75 cl

Anmerkungen zur Verkostung

• Robe: Glänzendes Hellgelb mit goldenen Reflexen; feine, lang anhaltende Spritzigkeit.
• Nase: Frische und elegante Aromen von weißen Blüten, rosa Grapefruit, mit cremigen und buttrigen Anklängen.
• Mund: Weicher und runder Auftakt, der Noten von Haselnuss, getrockneten Aprikosen, Vanille, hellem Tabak und Biskuit enthüllt.

Passt zu Speisen und Weinen.

Dieser Champagner ist ein idealer Begleiter zu Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch, gebratenem Geflügel oder Weichkäse. Servieren Sie ihn zwischen 8 und 10 °C, um seine Aromen voll zu genießen.

Warum sollte man sich für den Champagner Pommery Brut Apanage entscheiden?

Der Champagne Pommery Brut Apanage zeichnet sich durch seine Ausgewogenheit zwischen Frische und Komplexität aus, die das Ergebnis einer sorgfältigen Assemblage und einer längeren Reifung ist. Er spiegelt das Know-how des Hauses Pommery wider und bietet ein raffiniertes Geschmackserlebnis.

Tipps zur Aufbewahrung

Bewahren Sie die Flasche liegend an einem kühlen, lichtgeschützten Ort auf. Dieser Champagner kann jetzt genossen oder 2 bis 3 Jahre lang gelagert werden, um mehr Komplexität zu entwickeln.