DEUTZ Champagne Brut 2014 Jahrgang

Der Champagner Brut Deutz 2014 Jahrgang ist eine Mischung aus 62% Pinot Noir, 33% Chardonnay und 5% Pinot Meunier. Eine Ehe, die in Edelstahltanks gealtert ist. Nach mindestens 4 Jahren in den Kellern des Hauses wird der Sekt ausgeschüttet und dann in Brut dosiert.

Champagnerverkostung :

Für das Auge blassgoldene Farbe, klar und funkelnd, mit feinen und lebhaften Blasen.

In der Nase kleine Noten von roten Früchten, bevor sie sich zu einem blumigeren Touch entwickeln. Sehr reine und sehr frische Nase.

Im Mund schöne und ziemlich aromatische Intensität. Der Angriff ist unkompliziert und zeigt einen reinen und mineralischen Wein. Dann wird die Empfindung in der Mitte des Mundes komplexer. Wir entdecken hübsche Noten von Kumquat, Apfel, Birne mit Gebäckakzenten. Der Abgang ist lang und großzügig.

Der Brut 2014 Jahrgang Deutz Champagner ist ein Sekt, der gut zu feinem Fisch oder weißem Fleisch passt.

Champagner-Mischung :

- 62 % pinot noir

- 5 % pinot meunier

- 33 % chardonnay