Champagner Magnumflasche DOM PERIGNON Jahrgangs Champagner 2008

Champagner 2008 Jahrgang Dom Peignon ist sicherlich einer der am meisten erwarteten Jahrgänge der letzten Jahre. Das Jahr 2008 hatte schlecht begonnen, mit feuchtem und grauem Wetter, aber ein herrlicher September bot Trauben mit einem absolut perfekten Gleichgewicht zwischen Zucker und Säure.

Nach mehr als 10 Jahren in den Kellern des Champagners Dom Perignon behauptet sich der Jahrgang 2008 als stromlinienförmiger, schlanker Champagner mit leuchtend fruchtigen Aromen und bemerkenswerter Ausdauer. Bereits ein immenser Champagner in seiner ersten Fülle, der ein ebenso unglaubliches Alterungspotential hat wie die Harmonie perfekt ist.

Champagnerverkostung :

Für das Auge prächtige Blasen, ein Wirbelwind des Wahnsinns in einem Glas, ein Wachtraum.

Eine helle, komplexe und leuchtende Nase mit Noten von weißen Blüten, Zitrusfrüchten und Steinobst. Noten unterstrichen durch einen leicht minzigen Touch im Finish.

Am Gaumen ist es eine immense Cuvée. Der Jahrgang  2008 Dom Perignon ist schlank, raffiniert und belebend. Die Früchte platzen laut und deutlich hervor, und die Säure, ein Markenzeichen dieses Jahrgangs, ist hier bemerkenswert integriert. Der Abgang erinnert an Gewürze und endet mit einer rauchigen Note.

Der 2008 Vintage Champagner Dom Perignon ist ein Wein, der die perfekte Balance des Hauses widerspiegelt, dies ist sein größtes Versprechen.