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CLAUDE CAZALS Champagner Clos Cazals Jahrgang 2012
CLAUDE CAZALS Champagner Clos Cazals Jahrgang 2012

CLAUDE CAZALS Champagner Clos Cazals Jahrgang 2012

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Parzelle aus 100% Chardonnay Grand Cru Reben, kleine Auflage von rund 2.000 Flaschen. Herrlich schöner Wein mit brillanten Untertönen.

Eine exotische Nase nach Passionsfrucht, dichter Blanc de Blancs, Frische und lebendige Perlage, cremiger, reichhaltiger und tiefer Gaumen, gutes Alterungspotential.

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Der Jahrgang Champagne Clos Cazals 2008 ist der neue Sekt, der 2006 hergestellt wurde. Es handelt sich um einen 100% Chardonnay Grand Cru Champagner. Marketing ist erst vor wenigen Monaten sehr neu. Das fragliche Grundstück wurde vor 25 Jahren von Delphine bepflanzt. Es befindet sich im Clos à Oger (Grand Cru). Dies ist ein sortenreiner Champagner. Der Verschluss verleiht den Trauben aufgrund des Nachhalls der Wände eine außergewöhnliche Reifung. Die Clos Cazals 2008 von Maison Claude Cazals wurden hauptsächlich in Bottichen vinifiziert, um diese Frische und Lebendigkeit zu erhalten. Ein kleiner Teil des Weins (10%) wird jedoch in Fässern abgefüllt, um der gesamten Cuvée einen zusätzlichen Hauch von Komplexität zu verleihen .

Champagnerverkostung :

Für das Auge schimmerndes goldenes Kleid mit lebhaften Blasen.

In der Nase Noten von Gebäck und kandierten Zitrusfrüchten.

Am Gaumen eine lebhafte, frische Cuvée mit einer schönen charakteristischen mineralischen Präsenz. Der Abgang ist lang.

Der Clos Cazals 2008 Vintage Champagner ist ein Sekt, der 10 Jahre in den Kellern des Hauses in Oger verbracht hat, um seine Aromen abzurunden und seine Komplexität zu entwickeln.

Champagner-Mischung :

- 100 % chardonnay

Cazals
Champagne CLAUDE CAZALS Clos Cazals 2012

Datenblatt

Champagnerzüchter oder Häuser
Champagner Winzer
Farbe
Weiß
Größe
Normalgröße 75 Cl
Jahrgang
2012
Champagner Dosierung
Extra brut
Packaging
Without packaging

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CLAUDE CAZALS Champagner Clos Cazals Jahrgang 2012

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