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CATTIER Brut Premier Cru Champagner
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CATTIER Brut Premier Cru Champagner

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Hauptsächlich aus dem Cru Chigny les Roses, einem Dorf, in dem die Weißen und Schwarzen von hoher Qualität sind, um ausgezeichnete Cuvées fast auf Grand-Cru-Niveau zu produzieren.

Der Großteil der Sorte Meunier offenbart Noten von Pflaume, Feige, herrlich köstlichem Wein, junges, schönes florales Bouquet nach Akazienblüten und Biskuit, der Gaumen öffnet sich mit frischer Länge.

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Champagner CATTIER Brut Premier Cru: Eine intensive fruchtige Eleganz


CATTIER Brut Premier Cru Champagner, hergestellt aus einer Mischung, die hauptsächlich aus schwarzen Trauben aus neun außergewöhnlichen Dörfern, insbesondere Ludes, Chigny-les-Roses und Rilly-la-Montagne, besteht, verkörpert die Quintessenz des Cattier-Stils. Mit einem überwiegenden Anteil an Meunier zeichnet sich dieser Jahrgang durch seine Eleganz, Großzügigkeit und intensive Fruchtigkeit aus. Lassen Sie uns in dieser ausführlichen Beschreibung in die raffinierte Welt dieses außergewöhnlichen Champagners eintauchen und entdecken, was ihn so einzigartig macht.


Eine ausgewogene Mischung


Das Mischen ist ein entscheidender Schritt bei der Herstellung eines hervorragenden Champagners. Für CATTIER Brut Premier Cru ist die Ausgewogenheit der Rebsorten der Schlüssel zu seinem einzigartigen Charakter. Mit 60 % Meunier, 20 % Pinot Noir und 20 % Chardonnay bezieht diese Cuvée ihren aromatischen Reichtum aus dieser harmonischen Kombination. Darüber hinaus sind 40 % Reserveweine integriert, die dem Champagner zusätzliche Tiefe und Komplexität verleihen.


Reifung in Weinkellern von CATTIER


Die Reifung ist ein wesentlicher Schritt, damit der Champagner seine volle Reife erreicht und seine subtilen Aromen entwickelt. CATTIER Brut Premier Cru profitiert von einer mehr als vierjährigen Reifung im Keller. Durch diese Reifezeit können sich die Aromen harmonisch integrieren und ihren Höhepunkt erreichen. Es ist ein Beweis für das Engagement von Maison CATTIER für die Qualität und Exzellenz seiner Produkte.


Die perfekte Dosierung


Dosierung ist die Kunst, Champagner den letzten Schliff zu verleihen. Mit einer Dosierung von 8 g/L findet CATTIER Brut Premier Cru die perfekte Balance zwischen Süße und Frische. Diese subtile Dosierung hebt die fruchtigen Aromen hervor und bewahrt gleichzeitig eine zarte Lebendigkeit. Wenn Sie diesen Champagner probieren, werden Sie zu schätzen wissen, wie die Dosierung zu seinem eleganten Charme beiträgt.


Eine fesselnde Verkostung


Kommen wir nun zur Verkostung des CATTIER Brut Premier Cru. Dieser Abschnitt führt Sie durch die visuelle, olfaktorische und geschmackliche Untersuchung dieses prestigeträchtigen Champagners.

Auge: Wenn Sie CATTIER Brut Premier Cru in Ihr Glas gießen, werden Sie sofort von seiner hellgelbgoldenen Farbe fasziniert sein. Die feinen, lebendigen Bläschen formen sich elegant und sorgen für ein bezauberndes visuelles Spektakel.

Nase: Halten Sie das Glas an Ihre Nase und die Aromen werden Sie mit Intensität überwältigen. Sie werden Noten von Keksen entdecken, die an Spekulatius erinnern, sowie weiße Blüten wie Akazie. Die Früchte entfalten sich intensiv mit Nuancen von Feige und Pflaume.

Mund: Im Mund werden Sie von seinem lebhaften Auftakt verführt. Die ersten Noten sind Brioche und erinnern an die Köstlichkeit eines frischen Gebäcks. Dann vermischen sich auf subtile Weise Aromen von Pfirsich und Zitrusfrüchten. Allmählich kommen Anklänge von Trockenfrüchten wie Haselnuss zum Vorschein, gefolgt von süßen Aromen von Akazienhonig und schwarzen Früchten, insbesondere schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren und Kirschen. Der Abgang ist sowohl frisch als auch köstlich und verlängert das sensorische Erlebnis.

Erhabene Essens- und Weinkombinationen

CATTIER Brut Premier Cru Champagner ist eine Einladung zur kulinarischen Harmonie. Ob Sie ihn als Aperitif, als Beilage zu Hauptgerichten oder als Dessert genießen möchten, er bietet eine außergewöhnliche Vielseitigkeit.

Als Aperitif: Zum Auftakt einer Mahlzeit servieren Sie Brut Premier Cru mit Käse-Gougères. Die Frische der Perlen und die zarten Aromen von Champagner passen perfekt zu diesen leckeren Häppchen.

Zu weißem Fleisch: Wenn Sie sich für Geflügelgerichte wie Perlhuhn entscheiden, verfeinert mit einer Zitrussauce, erweist sich CATTIER Brut Premier Cru als eine geniale Wahl. Die fruchtigen Noten und die Lebhaftigkeit des Champagners verleihen dieser Kombination eine einzigartige Geschmacksdimension.
Feiner Fisch: Zu edlem Fisch wie Barsch oder Zander passt dieser Champagner ideal. Seine Frische und Struktur unterstreichen die delikaten Aromen dieser köstlichen Gerichte.

Zum Nachtisch: Wenn Sie eine Vorliebe für Süßes haben, kann CATTIER Brut Premier Cru auch mit Desserts kombiniert werden. Sein fruchtiger Charakter passt wunderbar zu cremigem Milchreis oder einem frischen Obstsalat.


Belohnungen und verdiente Auszeichnungen

CATTIER Brut Premier Cru hat die Gaumen von Weinexperten auf der ganzen Welt erobert. Seine außergewöhnlichen Qualitäten wurden von mehreren renommierten Jurys anerkannt und ausgezeichnet.

  • DER CHAMPAGNER-FÜHRER 2020: Dieser renommierte Führer hat dem CATTIER Brut Premier Cru eine beeindruckende Bewertung von 90/100 verliehen und damit seinen Status als außergewöhnlicher Champagner bestätigt.
  • BLINDVERKOSTUNG 2019: Bei einer Blindverkostung im Jahr 2019 erhielt dieser Champagner eine beneidenswerte Punktzahl von 90/100, was seine gleichbleibende Qualität bezeugt.
  • DECANTER 2019: CATTIER Brut Premier Cru wurde 2019 beim prestigeträchtigen DECANTER-Wettbewerb mit einer Silbermedaille ausgezeichnet, eine Auszeichnung, die seine Exzellenz widerspiegelt.
  • DRINKS BUSINESS 2018: Im Rahmen des DRINKS BUSINESS-Wettbewerbs 2018 erhielt dieser Champagner die Goldmedaille, eine höchst begehrte Auszeichnung.


FAQ – Lassen Sie uns Ihre Fragen beantworten


Da Sie nun mehr über den Champagner CATTIER Brut Premier Cru wissen, ist es an der Zeit, einige der am häufigsten gestellten Fragen zu diesem kostbaren Nektar zu beantworten.
F: Was bedeutet die Aufschrift „Premier Cru“ auf dem Etikett?
A: Die Bezeichnung „Premier Cru“ weist auf eine höhere Qualitätsklassifizierung der zur Herstellung dieses Champagners verwendeten Trauben hin. Dadurch wird sichergestellt, dass nur die am besten gelegenen Trauben ausgewählt werden.
F: Wie soll ich CATTIER Brut Premier Cru servieren?
A: Idealerweise servieren Sie diesen Champagner gekühlt bei einer Temperatur von 8 bis 10 Grad Celsius, um ihn in vollen Zügen genießen zu können. Verwenden Sie elegante Champagnerflöten, um die Blasen und Aromen hervorzuheben.


Die Kunst von Maison CATTIER


Maison CATTIER, gegründet 1763, blickt auf eine lange Tradition in der Herstellung exzellenter Champagner zurück. Seit mehr als 250 Jahren gelingt es dem Unternehmen, sein handwerkliches Know-how aufrechtzuerhalten und gleichzeitig auf Innovationen zu setzen. Jede Produktionsstufe wird sorgfältig orchestriert, um Qualität vom Weinstock bis zur Flasche zu gewährleisten.

CATTIER Brut Premier Cru Champagner ist viel mehr als ein Schaumwein, er ist ein wahres Kunstwerk in der Flasche. Seine subtile Mischung, seine Reifung im Keller, seine perfekte Dosierung und seine Aromen machen ihn zu einer unverzichtbaren Wahl.

Cattier
champagne CATTIER Brut Premier Cru

Datenblatt

Champagnerzüchter oder Häuser
Große Champagnerhäuser
Farbe
Weiß
Geschenkbox
Nein
Größe
Normalgröße 75 Cl
Speisen- und Weinpaarung
Aperitif
Jahrgang
NV
Weinwaage
Premier cru
Champagner Dosierung
Brut
Packaging
Without packaging

Spezifische Referenzen

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