Champagner aus Mutigny

Das Dorf Mutigny, das an den Hängen der Montagne de Reims liegt, ist für sein außergewöhnliches Weinbaugebiet bekannt.Als Premier Cru klassifiziert, erstreckt sich dieses Weinbaugebiet über etwa 101,5 Hektar, die von der Pinot Noir (80,7%) dominiert werden, gefolgt von der Pinot Meunier (12,7%) und der Chardonnay (6,6%). Diese Dominanz des Pinot Noir verleiht den Champagnern von Mutigny eine robuste Struktur und komplexe Aromen von roten Früchten. Die ton- und kalkhaltigen Böden und die günstige Lage der Hänge tragen zur außergewöhnlichen Qualität der Trauben bei und führen eine uralte Weinbautradition fort.

Unter den emblematischen Cuvées der Region zeichnet sich der Champagner William Saintot Blanc de Noirs durch seine Zusammensetzung aus 100 % Pinot Noir aus und bietet großzügige Aromen von roten Früchten und eine exquisite Frische. Ebenso bringt der Bollinger PN VZ19, der ausschließlich aus Pinot Noir hergestellt wird, eine einzigartige Vision dieser Rebsorte mit einer bemerkenswerten Tiefe und Eleganz zum Ausdruck. Jeder Schluck dieser Champagner spiegelt das Können der Winzer und den Reichtum des Terroirs von Mutigny wider.