LE MESNIL Sublime Brut Blanc De Blancs Grand Cru 2015 Champagner

Champagner Sublime Jahrgang 2015 von Le Mesnil

Entdecken Sie den Champagner von Le Mesnil Sublime Millésime 2015, einen außergewöhnlichen Wein, der ein einzigartiges Geschmackserlebnis bietet. Diese Blanc de Blancs-Cuvée aus 100 % Chardonnay Grand Cru entstand aus Trauben der Ernte im September 2015. Die optimalen Reifebedingungen dieses sonnigen und warmen Jahres ermöglichten es, einen vollmundigen Wein mit einem reichen und subtilen Charakter zu schaffen aromatische Komplexität.

Seine klare hellgelbe Robe mit silbernen Reflexen ist der erste Hinweis auf seinen zarten und eleganten Charakter. Die subtile Nase offenbart Noten von weißen Blüten, Mandeln, Orange und Aprikose sowie buttrige und geröstete Nuancen. Das Aroma wird mit der Zeit intensiver, aber von nun an können Sie seine Frische schätzen.

Verkostung des Champagners Le Mesnil Sublime Jahrgang 2015

Am Gaumen ist der Angriff offen und die Struktur gut ausbalanciert. Der Champagner SUBLIME Millésime 2015 beginnt mit Gourmet-Zitrusfrüchten, insbesondere Clementinen und Orangen, sowie einem Hauch von zarter Vanille, der an die Nase erinnert. Der anhaltende Säurerahmen bietet eine schöne Länge, wodurch dieser Champagner perfekt zu Schalentieren, Krustentieren oder Meeresfischen sowie zu knackigem Frühlingsgemüse, das mit Fleur de Sel sautiert wird, passt.

Die Cuvée wurde 2016 gezapft und 2020 mit einer BRUT-Dosierung von 8 g/L Zucker degorgiert, was sie zu einem eleganten und raffinierten Champagner für die anspruchsvollsten Gaumen macht. Darüber hinaus wurden 15 % der Weine in dieser Cuvée ohne malolaktische Gärung ausgebaut, um ihre Frische und Lebendigkeit zu bewahren.

Der Champagner SUBLIME Millésime 2015 ist eine außergewöhnliche Wahl für Champagnerliebhaber, die ein elegantes Erlebnis suchen.