LARMANDIER-BERNIER Longitude Champagner

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Produkt-Infos

Der Champagne Larmandier-Bernier Longitude ist ein Blanc de Blancs Premier Cru, der ausschließlich aus Chardonnay-Trauben aus den Terroirs der Côte des Blancs gekeltert wird. Diese Cuvée spiegelt durch eine Auswahl von Parzellen zwischen Vertus, Avize, Oger und Cramant die Besonderheiten der kalkhaltigen Böden wider und bietet einen authentischen Ausdruck des Terroirs.

Dieser mit einheimischen Hefen vinifizierte und nur leicht dosierte Chardonnay-Champagner Extra Brut zeichnet sich durch seine straffe Struktur, seine Mineralität und seine Frische aus. Er richtet sich an Liebhaber, die einen Winzer-Champagner aus der Côte des Blancs mit starker Identität suchen, der sich durch Präzision und Ausgewogenheit auszeichnet.

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Beschreibung

Champagne Larmandier-Bernier Longitude

Der Champagne Larmandier-Bernier Longitude ist eine Cuvée, die ausschließlich aus Chardonnay-Trauben stammt, die aus mehreren als Premier Cru klassifizierten Dörfern der Côte des Blancs geerntet wurden. Diese Parzellenauswahl hebt eine zusammenhängende geografische Linie hervor, die insbesondere durch Vertus, Oger, Avize und Cramant verläuft und ein präzises Bild des für diese Region charakteristischen kalkhaltigen Terroirs vermittelt.

Dieser nach wein- und bodenschonenden Methoden hergestellte Blanc de Blancs Premier Cru spiegelt einen anspruchsvollen Ansatz im Weinbau wider, bei dem besonderes Augenmerk auf das natürliche Gleichgewicht der Trauben gelegt wird. Bei der Weinbereitung werden vorrangig einheimische Hefen und eine längere Reifung auf der Hefe eingesetzt, was zur Komplexität und Definition des Weins beiträgt.

Technische Merkmale

Bezeichnung: Champagne Premier Cru
Rebsorte: 100 % Chardonnay
Herkunft: Côte des Blancs (Vertus, Oger, Avize, Cramant)
Dosage: Extra Brut
Weinbereitung: Gärung mit einheimischen Hefen, Reifung auf der Hefe
Weinbau: biologische und biodynamische Anbaumethoden

Weinprofil

Farbe
Die Farbe ist blassgelb mit silbernen Reflexen. Die Perlage ist fein, gleichmäßig und anhaltend.

Nase
Die Nase entfaltet sich präzise und offenbart Noten von Zitrusfrüchten, weißen Blüten und eine kreidige Note, die charakteristisch für die großen Chardonnay-Terroirs ist. Nach Belüftung entwickeln sich leicht gebäckartige Nuancen.

Gaumen
Am Gaumen besticht er durch eine lineare Struktur und eine ausgeprägte Spannung. Die mineralische Note wird von einer klaren Frische begleitet, die von einer ausgewogenen Säure getragen wird. Der lange, salzige Abgang spiegelt getreu die Identität der kalkhaltigen Böden wider.

Warum dieser Champagner?

Dieser Extra-Brut-Champagner aus Chardonnay vermittelt dank einer Auswahl von Parzellen, die auf derselben Längengradlinie liegen, ein präzises Bild des Terroirs. Er zeichnet sich aus durch:

Einem getreuen Ausdruck der kalkhaltigen Böden der Côte des Blancs
Eine minimalistische Weinbereitung, die die Reinheit des Weins fördert
Eine geringe Dosage, die die natürliche Spannung bewahrt
Einem stilistischen Charakter, der auf Mineralität und Präzision ausgerichtet ist

Verkostung und Servierempfehlung

Dieser mineralische und spannungsreiche Champagner kann im Rahmen einer Verkostung oder als Begleitung zu Gerichten mit Meeres- oder pflanzlichen Noten serviert werden. Er eignet sich besonders für Genießer, die Champagner mit starker Terroir-Identität suchen.

Empfohlene Serviertemperatur: zwischen 10 und 12 °C.
Ein Dekantieren kann in Betracht gezogen werden, um die Aromen besser zur Geltung zu bringen.

Warum sollten Sie sich für diese Blanc de Blancs-Cuvée entscheiden?

Der hier angebotene Winzer-Champagner aus der Côte des Blancs ist das Ergebnis eines anspruchsvollen Ansatzes, sowohl im Weinberg als auch im Keller. Das Haus Larmandier-Bernier ist bekannt für seine präzise Arbeit mit den Terroirs und für sein Engagement im biologischen und biodynamischen Weinbau.

Die Cuvée Longitude veranschaulicht diesen Ansatz mit einer klaren und strukturierten Interpretation des Chardonnay auf kalkhaltigen Böden und bietet einen stimmigen und detaillierten Einblick in mehrere emblematische Dörfer der Region.

Lagerungsempfehlungen

Die Flasche lichtgeschützt an einem kühlen und temperaturstabilen Ort lagern. Dieser Wein kann im Keller über mehrere Jahre hinweg günstig reifen und dabei komplexere Noten entwickeln, ohne seine Struktur zu verlieren.

FAQ

Was ist der Champagner Larmandier-Bernier Longitude?
Es handelt sich um einen Blanc de Blancs-Champagner, der ausschließlich aus Chardonnay-Trauben aus Premier-Cru-Dörfern der Côte des Blancs hergestellt wird.

Welchen Stil hat dieser Champagner?
Dieser Wein zeichnet sich durch eine ausgeprägte Mineralität, eine straffe Struktur und eine große aromatische Präzision aus.

Was ist das Besondere an dieser Cuvée?
Sie beruht auf einer Auswahl von Parzellen, die auf derselben geografischen Linie liegen, wodurch die Einheitlichkeit des Terroirs hervorgehoben wird.

Ist dieser Champagner dosiert?
Ja, er wird als Extra Brut gekeltert, mit einer sehr geringen Dosage, um den natürlichen Ausdruck des Weins zu bewahren.

Welche Weinbereitungsmethode wird angewendet?
Die Weinbereitung basiert auf der Verwendung einheimischer Hefen und einer langen Reifung auf der Hefe, ohne übermäßige Eingriffe.

Kann man diesen Champagner lagern?
Ja, diese Cuvée verfügt über ein gutes Lagerpotenzial und kann im Keller über mehrere Jahre reifen.