Champagner VEUVE CLICQUOT Yellow label

Wenn der Name Brut Yellow Label Veuve Clicquot etwas über das Haus sagt, dann ist es STYLE. Dominiert von Pinot Black, ist dieser klassisch strukturierte Champagner – eine Anspielung auf das Ethos, das Veuve Clicquot im Laufe der Jahre so beliebt gemacht hat – ein schönes Beispiel dafür, was Sie von den renommierten Weinbergen erwarten können. Hinzu kommt Pinot Meunier, der dem Drink ein besonderes Flair verleiht.

Seien Sie sich bewusst, dass bis zu 60 verschiedene Weine das Brut Yellow Label zu dem machen, was es ist. Dies ist also ein Wein, der gründlich durchdacht wurde! Auch Chardonnay ist dabei und verleiht ihm Eleganz und eine Finesse, die man für jeden Geschmack sehr schätzen wird.

Wenn Sie über Struktur nachdenken, sollten Sie wissen, dass die Brut Carte Jaune hoch verehrt wird. Bis zu 55% Schwarzburgunder sind darin eingeflossen und bis zu 20% Pinot Meunier wurden durch die Zugabe von etwa 33% Chardonnay noch verführerischer.

Auch Reserveweine spielen bei diesem ausdrucksstarken Getränk eine Rolle. Aus 5 oder 6 vorherigen Ernten entnommen, machen diese im Fall von bis zu 35% aus. Natürlich wurden diese Weine isoliert, um ihre Qualität zu erhalten, und all dies führt dazu, dass der Brut Yellow Label Veuve Clicquot ein wunderschönes Kleid hat, das mit Gelbgold und vielen kleinen Bläschen schimmert.

In der Nase ist der Brut kraftvoll und fruchtig. Sobald die weißen und getrockneten Früchte nachlassen, erwarten Sie, dass die Essenz von Vanille und Brioche mit Charme und Kraft durchkommt.

Am Gaumen dreht sich hier alles um Stil, Dynamik und Frische – alles führt zu einem Gesamtgefühl von Finesse und Kraft, das die Leute immer wieder zurückkommen lässt. Es ist ein Trio von Qualitäten, das mühelos Harmonie schafft, die Dinge weinig hält und ein Aroma verströmt, das eine Mischung aus Früchten und Gewürzen ist.

Champagner-Mischung  :

- 50 to 55 % pinot noir

- 28 to 33 % pinot meunier

- 15 to 20 % chardonnay

Verkostungstipps :

Erhaltung: jetzt trinken

Degustation: 11 ° C als Aperitif oder zu einer Mahlzeit