MOUTARD Richardot Pinot Noir Vieilles Vignes Champagner

Champagne Moutard Richardot Pinot Noir Vieilles Vignes: Die Quintessenz des Champagne Pinot Noir

Willkommen in der Welt des außergewöhnlichen Jahrgangs Champagner MOUTARD Richardot Pinot Noir Vieilles Vignes. Dieses auf nur 6.711 Flaschen limitierte Weinkunstwerk verkörpert die Quintessenz des Champagner-Weinbaus. Er wird ausschließlich aus 100 % Pinot Noir hergestellt, dieser symbolträchtigen Rebsorte, die diesem Champagner eine unnachahmliche Persönlichkeit verleiht. Entdecken Sie die Magie dieses Jahrgangs, das Ergebnis uralten Know-hows, das Tradition und Innovation verbindet.

Außergewöhnliche Expertise in Champagner

Die Herstellung dieser Cuvée beginnt mit der alkoholischen Gärung und der malolaktischen Gärung in Fässern, einem Prozess, der die Eleganz jeder Komponente zum Vorschein bringt. Diese Fässer mit einem Fassungsvermögen von 40 HL (4000 l) sind Schauplatz der Umwandlung des Saftes in einen außergewöhnlichen Wein. Ihr großes Fassungsvermögen ermöglicht eine optimale Entfaltung von Aromen und Geschmacksrichtungen und verleiht dem Champagner eine unvergleichliche Tiefe.

Die Kunst des Korkverschlusses mit Heftklammern

Der nächste Schritt ist ebenso entscheidend. Nach der Reifung in Fässern wird der Champagner mit Heftklammern verkorkt. Dieses traditionelle Verfahren gewährleistet eine perfekte Konservierung des Weins und ermöglicht gleichzeitig eine sanfte Entwicklung. Die Grundnahrungsmittel schützen die Integrität des Champagners und bewahren seine Frische und Komplexität.

Die bezaubernde Verkostung

Die Verkostung des Champagners MOUTARD Richardot Pinot Noir Vieilles Vignes ist ein außergewöhnliches Sinneserlebnis. Seine goldgelbe Farbe, verziert mit feinen Bläschen, fällt sofort ins Auge. In der Nase offenbart der erste Eindruck Röstaromen, die an den Reichtum seines Terroirs erinnern. Die fruchtigen Noten verschmelzen harmonisch mit dem Duft von Litschi und Birne. Eleganz kommt durch die Liebkosung wilder roter Früchte wie Brombeeren, Johannisbeeren und Erdbeeren sowie durch den edlen, pflanzlichen und blumigen Charakter von Weißdorn zum Ausdruck.