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Die Dosierung von Champagner, der Schlüssel zum Gleichgewicht


Entdecken Sie die Geheimnisse der Dosierungskontrolle bei der Champagnerproduktion mit unserem umfassenden Leitfaden zu diesem Thema. Kennen Sie die verschiedenen Dosierungsarten und deren Einfluss auf den Geschmack und das Aroma jeder Flasche Champagner.


Entdecken Sie die Kunst, Champagner zu dosieren


Champagner, ein symbolträchtiger Wein, der für Feierlichkeit und Raffinesse steht, verbirgt hinter seinen Perlen eine komplexe Entstehungsgeschichte. Unter den vielen Schritten, die dieses kostbare Getränk formen, nimmt die Dosierung des Champagners eine entscheidende Rolle ein. Hier geben wir den letzten Schliff, einen letzten Tanz, um den Geschmack zu perfektionieren. Bei dieser Erkundung der faszinierenden Welt der Champagner-Dosierung tauchen wir in den Kern dieses entscheidenden Schritts ein und entdecken die Geheimnisse, die die verschiedenen Champagnersorten auszeichnen, von der Süße des Demi-Secs bis zur Reinheit des Bruts Nature.

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VEUVE CLICQUOT La Grande Dame 2012 Yayoï Kusama Champagner
213,00 €Preis
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VEUVE CLICQUOT La Grande Dame 2012 Yayoï Kusama Champagner
213,00 €Preis
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Champagner Cattier Brut Nature Premier Cru – pure Eleganz und exquisite Aromen
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34,00 €Preis
Champagner Cattier Brut Nature Premier Cru – pure Eleganz und exquisite Aromen
Ohne Dosage drückt sich dieser Wein in Frische aus, jugendlicher Wein, mit einer buttrigen Nase, nach frischen Früchten und Vanille, am Gaumen gut ausbalanciert zwischen der Cremigkeit des Weines und seiner spritzigen Limettenfrucht.
34,00 €Preis
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Champagner Cattier Brut Nature Premier Cru – pure Eleganz und exquisite Aromen
Ohne Dosage drückt sich dieser Wein in Frische aus, jugendlicher Wein, mit einer buttrigen Nase, nach frischen Früchten und Vanille, am Gaumen gut ausbalanciert zwischen der Cremigkeit des Weines und seiner spritzigen Limettenfrucht.
34,00 €Preis
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CATTIER Brut Blanc de Noirs Premier Cru Champagner
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CATTIER Brut Blanc de Noirs Premier Cru Champagner
Ein Blanc de Noirs hat die Höhe großer Handelshäuser. Dieser Nektar eröffnet mit kandierter Orange, Queen-Claude und goldenem Pfirsich, komplexer, nervöser Gaumen, anregender Abgang auf Lebkuchen.
33,00 €Preis
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CATTIER Brut Blanc de Noirs Premier Cru Champagner
Ein Blanc de Noirs hat die Höhe großer Handelshäuser. Dieser Nektar eröffnet mit kandierter Orange, Queen-Claude und goldenem Pfirsich, komplexer, nervöser Gaumen, anregender Abgang auf Lebkuchen.
33,00 €Preis
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32,50 €
CATTIER Brut Premier Cru Champagner
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32,50 €Preis
CATTIER Brut Premier Cru Champagner
Hauptsächlich aus dem Cru Chigny les Roses, einem Dorf, in dem die Weißen und Schwarzen von hoher Qualität sind, um ausgezeichnete Cuvées fast auf Grand-Cru-Niveau zu produzieren. Der Großteil der Sorte Meunier offenbart Noten von Pflaume, Feige, herrlich köstlichem Wein, junges, schönes florales Bouquet nach Akazienblüten und...
32,50 €Preis
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CATTIER Brut Premier Cru Champagner
Hauptsächlich aus dem Cru Chigny les Roses, einem Dorf, in dem die Weißen und Schwarzen von hoher Qualität sind, um ausgezeichnete Cuvées fast auf Grand-Cru-Niveau zu produzieren. Der Großteil der Sorte Meunier offenbart Noten von Pflaume, Feige, herrlich köstlichem Wein, junges, schönes florales Bouquet nach Akazienblüten und...
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Halbe Flasche Champagner KRUG Grande Cuvée
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130,00 €Preis
Halbe Flasche Champagner KRUG Grande Cuvée
Unterscheidungen : - 19/20 Bettane & Desseauve - 19/20 Jancis Robinson - 95/100 Parker - 94 / 100 Richard Juhlin - 95/100 Wine Spectator
130,00 €Preis
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Halbe Flasche Champagner KRUG Grande Cuvée
Unterscheidungen : - 19/20 Bettane & Desseauve - 19/20 Jancis Robinson - 95/100 Parker - 94 / 100 Richard Juhlin - 95/100 Wine Spectator
130,00 €Preis
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LECLERC-BRIANT Le Clos des Trois Clochers 2015 Champagner
Blanc de Blancs Parzelle aus Villers-Allerand, sinnliche Nase nach gebackenem Brot, reifer Birne und Kräutertee, würziger Biss, guter Auftakt zart zitronig.
153,00 €Preis
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LECLERC-BRIANT Le Clos des Trois Clochers 2015 Champagner
Blanc de Blancs Parzelle aus Villers-Allerand, sinnliche Nase nach gebackenem Brot, reifer Birne und Kräutertee, würziger Biss, guter Auftakt zart zitronig.
153,00 €Preis
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LECLERC-BRIANT Les Basses Prières 2015 Champagner
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LECLERC-BRIANT Les Basses Prières 2015 Champagner
An den Hautvillers-Hängen im 1. Cru, belebende, floral-vegetabile Nase, luftige Pfefferminznoten, perfekt fruchtiger Mund, schöne Portion Limette und Ananas, süßer Abgang.
153,00 €Preis
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LECLERC-BRIANT Les Basses Prières 2015 Champagner
An den Hautvillers-Hängen im 1. Cru, belebende, floral-vegetabile Nase, luftige Pfefferminznoten, perfekt fruchtiger Mund, schöne Portion Limette und Ananas, süßer Abgang.
153,00 €Preis
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LECLERC-BRIANT Premier Cru Extra Brut Champagner
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LECLERC-BRIANT Premier Cru Extra Brut Champagner
Hier sind wir in der Ernte 2014, Frischweindosierung 2 gr/L, komplex auf Brioche und Haselnüssen, in der Flöte erwacht nach wenigen Minuten die Fruchtigkeit von im Kessel gekochtem Apfel und Claude dank der feinen Bläschen, die der Mund gibt ein faszinierender Wein.
49,00 €Preis
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LECLERC-BRIANT Premier Cru Extra Brut Champagner
Hier sind wir in der Ernte 2014, Frischweindosierung 2 gr/L, komplex auf Brioche und Haselnüssen, in der Flöte erwacht nach wenigen Minuten die Fruchtigkeit von im Kessel gekochtem Apfel und Claude dank der feinen Bläschen, die der Mund gibt ein faszinierender Wein.
49,00 €Preis
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LECLERC-BRIANT Réserve Brut Champagner
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43,00 €Preis
LECLERC-BRIANT Réserve Brut Champagner
Nur mit 4 gr/L dosiert für 2016 degorgierte Weine im Jahr 2019, zeigt der Großteil der schwarzen Trauben eine fruchtige Nase von Äpfeln, Quitten und es folgen Noten von Keksen und Mokka, dichter Gaumen an Birne und Zitrone, die Vinifikation unter Furunkel bringt Volumen. Dieser Champagner...
43,00 €Preis
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LECLERC-BRIANT Réserve Brut Champagner
Nur mit 4 gr/L dosiert für 2016 degorgierte Weine im Jahr 2019, zeigt der Großteil der schwarzen Trauben eine fruchtige Nase von Äpfeln, Quitten und es folgen Noten von Keksen und Mokka, dichter Gaumen an Birne und Zitrone, die Vinifikation unter Furunkel bringt Volumen. Dieser Champagner...
43,00 €Preis
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134,90 €
PALMER Amazone Champagner
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134,90 €Preis
PALMER Amazone Champagner
Champagner kaufen
Ein schmackhafter Champagner mit einer tiefen Farbe, eine Reifung von 10 bis 15 Jahren im Keller auf Hefe, um eine Quelle von Genuss und Emotionen zu erhalten, geröstete Nase von Vollkornbrot und Kaffeebohnen, am Gaumen unterstreicht der Geschmack die vielfältigen Aromen von Chardonnay d'Avize und a vollmundiger Stil erstklassiger Pinots Noirs, Abgang auf gerösteten Haselnüssen, scharfe...
134,90 €Preis
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PALMER Amazone Champagner
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Ein schmackhafter Champagner mit einer tiefen Farbe, eine Reifung von 10 bis 15 Jahren im Keller auf Hefe, um eine Quelle von Genuss und Emotionen zu erhalten, geröstete Nase von Vollkornbrot und Kaffeebohnen, am Gaumen unterstreicht der Geschmack die vielfältigen Aromen von Chardonnay d'Avize und a vollmundiger Stil erstklassiger Pinots Noirs, Abgang auf gerösteten Haselnüssen, scharfe...
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35,90 €
Flasche Champagner PALMER Brut Réserve
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35,90 €Preis
Flasche Champagner PALMER Brut Réserve
Gut zusammengestellter Wein mit einer Auswahl von 40 Jahrgängen, um diesen Champagner mit einem ausgewogenen Bouquet an Frische zu verfeinern, das die Großzügigkeit der Aromen von weißen und gelben Früchten entfaltet, leicht und erfrischend am Gaumen wie ein Mineralwasser (von...
35,90 €Preis
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Flasche Champagner PALMER Brut Réserve
Gut zusammengestellter Wein mit einer Auswahl von 40 Jahrgängen, um diesen Champagner mit einem ausgewogenen Bouquet an Frische zu verfeinern, das die Großzügigkeit der Aromen von weißen und gelben Früchten entfaltet, leicht und erfrischend am Gaumen wie ein Mineralwasser (von...
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