Champagner Extra-Brut: Die beste Auswahl

Bio-Cuvée, zu 25 % im Fass und zu 75 % in Edelstahltanks vinifiziert, um Körper und Kalksteinmineralität, einen Hauch von Holunder, Veilchendüfte, pflanzlichen Ausdruck und Geschmack zu erhalten.

100% Pinots Noirs aus Ay, Ambonnay, Verzy, ein aromatisches Fest, wir sind nicht in der Kraft sondern in der Finesse, vor allem Frische und Gier, auf Quittenpaste, Apfel, Trockenblumen, ein Hauch süßer Gewürze. Abschmecken bei 10/12 Grad.

Der Champagner Neuf Arpents Extra-Brut 2016 von Maison Jean Michel ist ein Wein aus der Handlung.

Unterscheidung : 91/100 Parker Guide

Cuvée „les grands Blancs“ Extra Grand Cru, Nase nach gekochtem Apfel, kandierten Mirabellenfrüchten, getrockneten Teeblättern und Aromen öffnen sich auf der Schale von Walnüssen und frischen Pilzen, im Mund mit guter Säure in der Tiefe, kreidig und salzig, lebendiger Abgang. Blanc De Blancs Champagner von Robert...

Unterscheidungen : - 91/100 Wine Advocate - 90/100 International Wine Cellar - 91/100 Wine Spectator

Unterscheidungen : - Gold Medal Amphora 2013 All Wines, - Hong Kong 2013, - AWC Vienna 2014