EPC Blanc de Blancs Brut Champagner

Vorstellung von Champagne EPC Blanc de Blancs Brut

Der Champagne EPC Blanc de Blancs Brut ist eine Cuvée, die ausschließlich aus Chardonnay-Trauben aus den Coteaux du Sézannais hergestellt wird. Dieses Terroir ist bekannt für seine Kreideböden, die Weine von großer Frische und Mineralität begünstigen.

Technische Merkmale

• Rebsorte: 100% Chardonnay
• Herkunft: Coteaux du Sézannais, Champagne, Frankreich.
• Dosierung: 6g/L
• Volumen: 75cl

Anmerkungen zur Verkostung

Dem Auge präsentiert dieser Champagner eine blassgelbe Robe mit grünen Reflexen, die von einer feinen Brause belebt wird. In der Nase entfalten sich Aromen von Zitrusfrüchten, weißen Früchten wie Äpfeln und einem Hauch von Blumen. Im Mund ist der Auftakt lebhaft, mit einer schönen Spannung, und geht in einen mineralischen und eleganten Abgang über.

Passt zu Speisen und Champagner

Dieser Gourmetchampagner passt hervorragend zu delikaten Gerichten. Er passt ideal zu einem Kalbsnugget mit Haselnusskruste oder einem Risotto mit Austernpilzen und Comté, wobei seine Frische und aromatische Komplexität besonders gut zur Geltung kommen.

Warum sollten Sie diese Champagner-Cuvée wählen?

Der Champagner EPC Blanc de Blancs Brut zeichnet sich durch seine Reinheit und den treuen Ausdruck der Chardonnay-Traube aus. Seine sorgfältige Herstellung und sein außergewöhnliches Terroir machen ihn zu einer bevorzugten Wahl für Liebhaber von frischen und mineralischen Champagnern.

Tipps zum Servieren

Um diese Cuvée voll und ganz zu genießen, empfiehlt es sich, sie zwischen 6 und 8 °C zu servieren. Ein zweistündiger Aufenthalt im Kühlschrank oder ein 20-minütiger Aufenthalt in einem Eiskübel sorgen für eine ideale Temperatur.