Die tiefen Wurzeln von Chavost

Chavost, der Name klingt wie eine Symphonie aus Geschichte und Weintradition. Das 1946 gegründete Weingut ist das Ergebnis der überlieferten Entschlossenheit der Ältesten, der Winzer von Chavot-Courcourt. Zwischen der Kirche Saint-Martin und dem majestätischen Hügel Mont-Félix gelegen, verkörpert dieser Ort das wertvolle Erbe einer glorreichen Vergangenheit.

Ein weitergegebenes Erbe – Das Lob von Chavost-Courcourt

Die Ältesten vermitteln leidenschaftlich die Liebe zur Erde, das Teilen und die Solidarität und vermitteln grundlegende Werte. Dieses Erbe inspiriert auch heute noch zu einem unermüdlichen Engagement für die Produktion von Trauben außergewöhnlicher Qualität und formt einzigartige Champagner, Zeugnisse von Leidenschaft und Engagement.

Weinbau in der Evolution – Champagne Chavost, Engagement für die Umwelt

Auf den 5 Hektar Rebfläche ist die Umstellung auf ökologischen Landbau im Gange. Dieses starke Engagement für umweltfreundliche Praktiken verdeutlicht den entschlossenen Wunsch, das Terroir zu bewahren und einen nachhaltigen Weinbau zu fördern. Diese Entwicklung hin zu Bio ist Teil einer globalen Vision zur Erhaltung des Ökosystems.

Die Vision innovativer Entwicklung

Fabian, ein leidenschaftlicher Winzer, verkörpert den innovativen Geist des Weinguts. Mit zehn Jahren reicher Erfahrung in Weinbergen auf der ganzen Welt brachte seine Rückkehr neue Ideen und eine andere Herangehensweise an die Weinherstellung. Sein Ziel: außergewöhnliche Champagner zu kreieren, wobei die Hinzufügung von Zusatzstoffen eingeschränkt oder sogar ganz ausgeschlossen wird, um die Essenz des Terroirs zu offenbaren.

Die „Und ohne Zusatz von Sulfiten“-Reihe! » Engagement und Innovation

Die „Und ohne Zusatz von Sulfiten!“-Reihe » steht für das Umweltengagement des Anwesens. Dank der fachmännischen und schonenden Weinbereitung ohne Zusatz von Sulfiten bietet es einzigartige, authentische und atypische Weine. Dieses Sortiment bereichert das traditionelle Angebot und verkörpert voll und ganz die Vision eines natürlichen und respektvollen Weinbaus.

Häufig gestellte Fragen Champagner Chavost (FAQ)

F: Sind Chavost-Champagner aus kontrolliert biologischem Anbau?
A: Das Weingut stellt auf ökologischen Landbau um und unterstreicht damit sein Engagement für umweltfreundliche Praktiken.

F: Was ist das Besondere an der „Und ohne Zusatz von Sulfiten!“-Reihe? ?
A: Dieses Sortiment bietet Weine, die ohne Zusatz von Sulfiten hergestellt werden und einzigartige und authentische Eigenschaften bieten.

F: Wer ist der Winzer, der für die Herstellung der Chavost-Champagner verantwortlich ist?
A: Fabian ist ein leidenschaftlicher Winzer, der seine internationale Erfahrung einbringt, um einzigartige und innovative Champagner zu kreieren.

F: Was sind die Grundprinzipien von Chavost bei der Weinherstellung?
A: Das Weingut bevorzugt eine minimale Weinbereitung, um die Reinheit und Authentizität des Terroirs zum Vorschein zu bringen.

F: Wie viele Reben hat das Chavost-Anwesen?
A: Das Anwesen erstreckt sich über 5 Hektar Rebfläche im Zuge der Umstellung auf ökologischen Landbau.

F: Wo finde ich Chavost-Champagner?
A: Die Champagner sind in ausgewählten Fachverkaufsstellen sowie im offiziellen Online-Shop des Weinguts erhältlich.