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Champagne Blanc de Blancs Signature Brut ist das Juwel von Maison Philippe Gonet, das 1830 im Dorf Le Mesnil-sur-Oger gegründet wurde. Diese außergewöhnliche Cuvée wird aus Chardonnays aus prestigeträchtigen Terroirs der Côte des Blancs, der Côte de Sézanne und Montgueux hergestellt und bietet einen reinen Ausdruck der 100 % Chardonnay-Rebsorte.
Die Kunst des Mischens, die Reifung in Edelstahltanks und eine Rohdosis von 7 g/L unterstreichen die Frische, Reinheit und Mineralität dieser symbolträchtigen Rebsorte. Die Signature Cuvée zeichnet sich durch ihre Komplexität aus, ist zugleich geschmeidig und zugänglich und zeigt gleichzeitig außergewöhnliche Konzentration und Eloquenz.
Die Quintessenz der Aromen: Entdecken Sie die charakteristische Cuvée von Maison Philippe Gonet
Das Champagnerhaus Philippe Gonet verkörpert seit seiner Gründung im Jahr 1830 Eleganz und Authentizität. Es liegt im Herzen des prestigeträchtigen Dorfes Le Mesnil-sur-Oger und basiert auf einem Weinerbe, das von Generation zu Generation weitergegeben wird. Die 20 Hektar Weinberge der Familie sind auf 35 Parzellen verteilt, verteilt auf acht verschiedene Dörfer. Jede Parzelle ist ein wertvolles Teil des Puzzles, das das Terroir von Philippe Gonet ausmacht. Die Seele dieses Hauses liegt in den Tiefen seines mehr als 100 Millionen Jahre alten Kalksteinkellers, der reich an Fossilien ist und bis zu 40 Meter tief gegraben wurde. Eine faszinierende geologische Geschichte verbindet sich mit der Tradition der Weinbewirtschaftung, bei der keine Insektizide, Herbizide oder chemischen Düngemittel ihren Platz haben. Philippe Gonet ist stolz auf die HVE3- und VDC-Zertifizierung, die sein Engagement für nachhaltigen Weinbau bescheinigt.
Die Cuvée Signature Brut Blanc de Blancs ist eine lebendige Hommage an die von Philippe Gonet geschaffene Kunst des Verschnitts. Dieser außergewöhnliche Champagner wird aus Chardonnays aus den prestigeträchtigen Terroirs der Côte des Blancs, der Côte de Sézanne und Montgueux hergestellt. Es verkörpert die Quintessenz des für das Haus typischen mineralischen Stils. Dieser Wein zeichnet sich durch seine Geschmeidigkeit, Frische und unvergleichliche Eleganz aus.
Unterscheidungen :
- 89/100 Robert Parker
- 92/100 Wine Spectator
- 93/100 Tyson Stelzer
- 16/20 Gault & Millau
Datenblatt
Spezifische Referenzen
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