Champagne Lallier Reflexion R021Brut Rosé

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Produkt-Infos

Der Champagne Lallier Réflexion R021 Brut Rosé verdeutlicht den präzisen und zeitgemäßen Ansatz des Hauses, das in Aÿ, einem als Grand Cru klassifizierten Terroir, ansässig ist. Diese Rosé-Cuvée basiert auf einer Mehrjahres-Assemblage, die von der Ernte 2021 dominiert wird und durch Reserveweine ergänzt wird, die nach dem Prinzip der permanenten Reserve integriert werden, um stilistische Kontinuität und gleichbleibende Qualität zu gewährleisten.

Dieser Brut Rosé-Champagner wird überwiegend aus Pinot Noir und ergänzt durch Chardonnay hergestellt und zeichnet sich durch eine ausgewogene Struktur und einen präzisen Ausdruck von roten Früchten aus. Dieser Assemblage-Rosé-Champagner spiegelt den Stil von Lallier wider, der auf der Lesbarkeit des Terroirs, technischer Meisterschaft und dem Streben nach Ausgewogenheit basiert, und reiht sich in die Grand Cru-Rosé-Champagner ein.

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Beschreibung

Champagne Lallier Réflexion R021 Brut Rosé

Der Champagne Lallier Réflexion R021 Brut Rosé verkörpert den zeitgemäßen und rigorosen Ansatz des Hauses Lallier, das in Aÿ, einem der historischen Crus der Champagne, gegründet wurde. Diese Rosé-Cuvée ist Teil der Kollektion Réflexion R, die jedes Jahr eine präzise Interpretation des Hauptjahrgangs zum Ausdruck bringen soll, angereichert durch sorgfältig ausgewählte Reserveweine.

Dieser Champagne Brut Rosé Lallier wird aus einer gekonnten Assemblage von Weiß- und Rotweinen aus der Champagne hergestellt und bringt die Typizität des Pinot Noir, der emblematischen Rebsorte der Terroirs von Aÿ, zur Geltung, wobei die für den Stil von Lallier charakteristische Ausgewogenheit und Spannung erhalten bleibt.

Ein Ansatz der Assemblage im Herzen der Kollektion Réflexion R

Die Cuvée Réflexion R021 Brut Rosé basiert auf einer Mehrheit von Weinen aus dem Jahrgang 2021, ergänzt durch Reserveweine, die im Sinne der stilistischen Kontinuität integriert wurden. Diese Methode ermöglicht es, die Identität des Hauses zu bewahren und gleichzeitig die besonderen Eigenschaften jedes Erntejahres zur Geltung zu bringen.

Der Rosé wird durch die Assemblage von separat vinifizierten stillen Rotweinen aus Pinot Noir, die Struktur und aromatischen Ausdruck verleihen, mit Weißweinen, die überwiegend aus Chardonnay stammen, gewonnen. Dieses Verfahren gewährleistet eine präzise Interpretation der Frucht und des Terroirs ohne übermäßige Extraktion.

Wesentliche technische Merkmale

Bezeichnung: Champagne
Typ: Brut Rosé
Assemblage: überwiegend Pinot Noir, Chardonnay
Herkunft der Trauben: Crus der Montagne de Reims, mit einem hohen Anteil aus Aÿ
Hauptjahrgang: 2021
Reserveweine: Perpetuelle Réserve Lallier
Dosage: Brut

Sensorisches Profil und Verkostungsnotiz

Optisch präsentiert sich der Rosé-Champagner Grand Cru Réflexion R021 mit einer klaren rosa Farbe und subtilen Reflexen, die auf eine ausgewogene Extraktion hindeuten. Die Perlage ist fein und gleichmäßig, was auf eine kontrollierte Reifung hindeutet.

Die Nase entfaltet sich präzise und vereint Noten von frischen roten Früchten wie Erdbeeren und Himbeeren mit Zitrusnuancen und leicht würzigen Akzenten. Das Gesamtbild bleibt zurückhaltend und klar, ohne auf Opulenz zu setzen.

Am Gaumen ist der Auftakt geradlinig und strukturiert. Der Pinot Noir sorgt für eine weinige Struktur und eine gewisse Tiefe, während der Chardonnay das Ganze durch ein Gefühl von Frische und Spannung ausgleicht. Der Abgang ist lang anhaltend, geprägt von einem klaren Fruchtgeschmack und einer dezenten Salzigkeit.

Verkostung und gastronomische Empfehlungen

Dieser Rosé-Champagner Pinot Noir findet ganz natürlich seinen Platz auf dem Tisch, wo seine Struktur und Ausgewogenheit ihn zu bestimmten Speisen passen lassen. Er passt zu Gerichten mit fleischigem Fisch, weißem Fleisch oder auch zu Zubereitungen mit gebratenem Gemüse.

Seine aromatische Präzision und seine kontrollierte Frische machen ihn auch zu einem Wein, der sich für die moderne Küche eignet, die ein Gleichgewicht zwischen Substanz und Säure anstrebt.

Warum sollten Sie sich für den Champagne Lallier Réflexion R021 Brut Rosé entscheiden?

Mit dem Champagne Lallier Rosé Réflexion R021 entscheiden Sie sich für eine Cuvée aus einem Haus, das für seine Beständigkeit, seine technischen Ansprüche und sein feines Gespür für die Terroirs bekannt ist. Die Kollektion Réflexion R bietet eine moderne Vision des Rosé-Champagners, die auf Assemblage, Präzision und gleichbleibender Qualität basiert.

Diese Cuvée zeichnet sich durch ihre Fähigkeit aus, die Identität des Jahrgangs zum Ausdruck zu bringen und gleichzeitig einen erkennbaren Hausstil zu bewahren, der durch die Beherrschung der Reserveweine und eine strenge parzellenweise Weinbereitung getragen wird.

Servier- und Lagerungsempfehlungen

Der Champagne Réflexion R021 Brut Rosé wird idealerweise bei einer Temperatur zwischen 8 und 10 °C in einem Tulpenglas serviert, das eine gute Entfaltung der Aromen ermöglicht. Er kann bereits jetzt genossen werden, bietet aber unter geeigneten Lagerbedingungen ein interessantes Entwicklungspotenzial über mehrere Jahre im Keller.