Blog navigation

Neueste Beiträge

Grand Cru und Premier Cru in der Champagne: Was die Klassifizierung wirklich bedeutet
Grand Cru und Premier Cru in der Champagne: Was die Klassifizierung wirklich bedeutet
47 Ansichten

Haben Sie sich beim Blick auf ein Champagner-Etikett schon einmal gefragt, was hinter Bezeichnungen wie „Grand Cru“...

Mehr lesen
Blanc de Blancs und Blanc de Noirs: Was steckt hinter den Bezeichnungen?
Blanc de Blancs und Blanc de Noirs: Was steckt hinter den Bezeichnungen?
52 Ansichten

Haben Sie sich beim Blick auf ein Champagner-Etikett schon einmal gefragt, was Begriffe wie Blanc de Blancs oder...

Mehr lesen
Champagner oder Prosecco: Die Unterschiede einfach erklärt
Champagner oder Prosecco: Die Unterschiede einfach erklärt
63 Ansichten

In der Welt der gehobenen Schaumweinkultur stehen zwei Namen besonders häufig im Mittelpunkt: Champagner und...

Mehr lesen
Champagner ohne zugesetzte Sulfite: Mythen, Fakten und Auswahl
Champagner ohne zugesetzte Sulfite: Mythen, Fakten und Auswahl
63 Ansichten

Zusammenfassung: Die wichtigsten Erkenntnisse zu schwefelfreiem Champagner Die handwerkliche Entwicklung in der...

Mehr lesen
Champagner-Reste verwerten: Geniale Rezepte und praktische Tipps gegen Verschwendung
Champagner-Reste verwerten: Geniale Rezepte und praktische Tipps gegen Verschwendung
80 Ansichten

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass der bewusste Umgang mit verbliebenem Champagner nicht nur Ressourcen schont,...

Mehr lesen

Champagner-Blogartikel - Schild:"Champagner ohne zusatz"

 
Sortiere nach:
  • Champagner ohne zugesetzte Sulfite: Mythen, Fakten und Auswahl
    Champagner ohne zugesetzte Sulfite: Mythen, Fakten und Auswahl
    63 Ansichten

    Zusammenfassung: Die wichtigsten Erkenntnisse zu schwefelfreiem Champagner Die handwerkliche Entwicklung in der Champagne zeigt deutlich, dass ein Ohne Zusatz von Schwefel Champagner weit mehr als ein kurzfristiger Trend ist. Aus biologischer Sicht existiert zwar kein absolut schwefelfreier Wein, da die Naturhefen während der alkoholischen Gärung immer geringe Mengen an Schwefeldioxid freisetzen. Die bewusste Entscheidung der Winzer, auf die künstliche Beigabe von Schwefel zu verzichten,...

    Mehr lesen

Folgen Sie uns

Top