Magnum Cristal Roederer Millésime 2012
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Beschreibung
Vorstellung der Cuvée
Der Champagne Louis Roederer Cristal 2012 Magnum ist eine außergewöhnliche Cuvée, die das Know-how eines renommierten Hauses mit einem Jahrgang verbindet, der für seine Seltenheit und seine Qualität bekannt ist. Ausschließlich aus Parzellen stammend, die als Grands Crus klassifiziert sind, verkörpert diese 150 cl Magnum-Edition gleichzeitig Kraft, Finesse und Alterungsfähigkeit.
Technische Merkmale
- Haus: Louis Roederer
- Jahrgang: 2012
- Format: Magnum 150 cl
- Zusammenstellung: ca. 60 % Pinot Noir, 40 % Chardonnay.
- Terroir: Grands Crus der Montagne de Reims, Vallée de la Marne und Côte des Blancs.
- Weinbereitung: teilweise im Holz (Eichenfässer), ohne malolaktische Gärung.
- Dosierung: ~7,5 g/L.
- Ausbau: Längere Reifung, gefolgt von einer Ruhephase nach dem Degorgieren.
- Kultureller Rahmen: Erster Cristal-Jahrgang, der ausschließlich aus Trauben aus biologischem/biodynamischem Weinbau hergestellt wurde.
Profil bei der Verkostung
Im Auge des Betrachters behauptet sich die Robe in einem glänzenden Gelbgoldton, der von lebhaften und lang anhaltenden Bläschen unterstrichen wird. Die Nase ist sehr komplex und öffnet sich mit kandierten Zitrusfrüchten, reifen weißen Früchten, Blütenpollen und entwickelt dann Nuancen von gerösteten Haselnüssen, Vanille aus Madagaskar und feinem Brioche. Im Mund ist der Auftakt kraftvoll, die Textur seidig und die Spannung kreidig. Die Materie drückt gleichzeitig Dichte und Reinheit aus, und das Finale verlängert sich mit bemerkenswerter Präzision. Dieser Champagner vereint die Struktur des Pinot Noir mit der Finesse des Chardonnay.
Verwendung und Kontext
Dieses Format Magnum 150 cl ist ideal, um ihn zu verschenken oder unter guten Bedingungen aufzubewahren. Dank seines Formats profitiert er von einer maßvollen Sauerstoffzufuhr und einer langsamen Entwicklung, was eine optimale Lagerung begünstigt. Er eignet sich für einen aufgeklärten Liebhaber oder Sammler, der ein edles Stück für die kommenden Jahrzehnte sucht. Die empfohlene Serviertemperatur liegt bei 10-12 °C.
Warum sollten Sie diese Cuvée wählen?
Die Cuvée Cristal 2012 ist das Ergebnis eines anspruchsvollen Jahrgangs, der nur unter optimalen Bedingungen ausgewählt wurde. Sie verkörpert das Engagement des Hauses Louis Roederer für Spitzenleistungen und nachhaltigen Weinbau. Das Magnumformat, die sorgfältige Assemblage, das außergewöhnliche Terroir und die akribische Herstellung machen diese Cuvée zu einem Bezugspunkt unter den großen Referenzen der Champagne.
Tipps zur Aufbewahrung und zum Servieren
Lagern Sie diese Magnumflasche an einem kühlen (≈10-12 °C), dunklen und vibrationsfreien Ort, idealerweise liegend, um das Gleichgewicht des Korkens zu erhalten. Um seinen aromatischen Ausdruck und seine Struktur voll zu genießen, öffnen Sie die Flasche und lassen Sie sie einige Minuten atmen. Das Magnumformat begünstigt eine langsamere Entwicklung: Dieser Wein kann schon jetzt genossen werden, wird aber noch einige Jahre an Komplexität gewinnen.
Eigenschaften
- Farbe Weiß
- Geschenkbox Ja
- Größe Normalgröße 75 Cl
- Speisen- und Weinpaarung Mahlzeit, Weinprobe
- Jahrgang 2012
- Champagner Dosierung Brut
- Packaging Coffret
- Champagnerzüchter oder Häuser Champagnerhäuser
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